Palembang, IDN Times - Dinas Kesehatan (Dinkes) Palembang mengantisipasi menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) mengandung zat kimia dengan menyimpan satu sampel setiap paket MBG disalurkan ke sekolah-sekolah.
"Dinkes bekerja sama puskesmas untuk selalu mengambil satu paket (menu MBG), khawatir ada yang berbahaya (kontaminasi dalam makanan)," ujar Kepala Dinkes Palembang Fenty Aprina, Rabu (8/1/2025).
Tujuan pengambilan sampel menu MBG, lanjutnya, akan disimpan dalam lemari pendingin di freezer. Hal itu dilakukan, agar ketika sewaktu-waktu ada siswa atau penerima MBG yang keracunan, masih ada hidangan yang bisa diuji ulang kandungannya.
"Jika ada kejadian usai menyantap menu tersebut, seperti keracunan, diare dan lainnya, sampel makanan yang sudah disimpan akan diambil kembali dan akan diperiksa lagi," jelas dia.
Langkah itu, kata Fenty, sebagai wujud tanggung jawab Dinkes Palembang terhadap pelaksanaan dan kelancaran program inisiasi Presiden Prabowo Subianto. Selain itu juga, bentuk komitmen Pemerintah Kota (Pemkot) menjalankan program.
"Kita juga selalu memerhatikan kondisi makanan yang dibagikan termasuk higienisnya," kata dia.
Berdasarkan informasi Dinas Pendidikan (Disdik) Palembang dalam waktu sepekan, penyaluran menu MBG sementara baru untuk lima sekolah dari distribusi dapur umum di Ilir Barat (IB) 1.
Sekolah tersebut masing-masing mendapatkan jumlah MBG sesuai data yang telah diverifikasi. Yakni untuk SMPN 19 Palembang dibagikan ke 1.098 siswa dan di SMPN 33 untuk 594 murid.
Selanjutnya SDN 25 untuk 606 siswa, SDN 24 dibagikan kepada 604 orang, serta jatah di TK Panca Bhakti I berjumlah 26 paket MBG. Total sekitar tiga ribuan porsi MBG dibagikan setiap hari dari hari Senin-Jumat.