Makna Kue Bulan, Panganan Khas dan Wajib Tersaji saat Imlek
Cara Buat Kue Bulan Sajian Khas Imlek Masyarakat Tionghoa di Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Perayaan Imlek atau tahun baru kalender etnis Tionghoa, identik dengan kumpul keluarga dan bersenda gurau bersama. Namun tak lengkap jika kebahagiaan itu tanpa hidangan istimewa.
Kue bulan atau Moon Cake merupakan salah satu panganan yang sering tersaji saat perayaan Imlek, meski sebenarnya menikmati kue bulan di Tiongkok hanya saat momen-momen tertentu.
1. Kue bulan di Tiongkok disajikan saat festival musim gugur
Moon Cake (Facebook.com/Kue Damai)Menurut Ellia Sunarlin, penjual moon cake dari Dapur Mommy Lia Palembang, kue bulan merupakan kue tradisional di Tiongkok yang identik dengan Festival Mid-Auntum, atau festival pertengahan musim gugur.
"Kalau mengikuti momen di sana, kue bulan dihidang di hari ke 15 bulan ke-8 kalender China tiap tahunnya. Tapi sekarang waktu Imlek juga sudah banyak yang buat," kata dia.
Baca Juga: Bripda Kelvin Patahkan Stereotip Keturunan Tionghoa Jadi Pengusaha
2. Kue bulan sering disajikan untuk persembahan Dewi Bulan
Cara Buat Kue Bulan Sajian Khas Imlek Masyarakat Tionghoa di Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)Moon cake identik dengan Chang'e atau Dewi Bulan Tiongkok. Kue bulan dianggap sebagai simbol keabadian. Berdasarkan kepercayaan orang Tiongkok, Chang'e pernah meneguk ramuan keabadian dan dipercaya naik ke Istana Bulan.
"Kue bulan sering disajikan sebagai persembahan bagi Dewi Bulan," ujarnya.
3. Memakan Kue bulan diyakini mendapatkan keberkahan
Cara Buat Kue Bulan Sajian Khas Imlek Masyarakat Tionghoa di Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)Menurut legenda, ada yang menyebutkan jika kue bulan merupakan makanan favorit Chang'e Sang Dewi Bulan. Saat Chang'e menyantap kue bulan, orang-orang berharap untuk mendapatkan umur panjang.
"Bercita rasa manis dari isi kacang merah atau kacang hijau, makan kue bulan juga diyakini bisa mendapatkan keberkahan," tandas dia.
Baca Juga: Cara Bikin Kue Bulan Sajian Khas Imlek Warga Tionghoa di Palembang
