Resep Kue Jadul Sengkulun Khas Bangka, Manis nan Gurih
Kue sengkulun merupakan kudapan tradisional khas Bangka Belitung yang wajib kamu coba nih. Kue berwarna cerah menarik ini memiliki cita rasa yang manis, kenyal, dan gurih dari parutan kelapa.
Walaupun tergolong kue jadul, tapi masih jadi inceran masyarakat buat menemani ngopi atau minum teh ketika bersantai di pagi hari. Kue sengkulun masih banyak ditemui di pasar-pasar tradisional di Kota Pangkalpinang dan berbagai kabupaten di Bangka Belitung. Resep bikinnya mudah lho, yuk simak!
1. Biasanya disajikan dua warna yang cerah bakal menggugah selera
Kue sengkulun disajikan dengan warna yang nyentrik, biasanya terdiri dari dua lapis warna. Kadang warna merah dan putih, hijau dan putih, pink dan putih bahkan ada yang warna ungu dan putih. Bervariasi banget!
Warnanya yang mencolok tentu saja bakal menggugah selera dan rasa penasaran bagi pecinta kuliner untuk mencicipi kue jadul ini. Kue ini memiliki kesan nostalgia yang sangat berasa, walau sudah zaman terus berkembang, tapi kue ini masih eksis loh.