6 Rekomendasi Tempat Makan Pindang Terbaik di Palembang, Enak Pol!
Pindang merupakan makanan (lauk) khas Melayu Palembang dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.
Pada sisi lain, Sumatra Selatan yang memiliki aliran Sungai Musi beserta anak-anak sungai lainnya, menyediakan ikan yang berlimpah. Ditambah lagi lebak (rawa) memiliki kekayaan yang sama melimpahnya. Dibuatlah kemudian pindang ikan atau udang.
Dalam proses pembuatannya, pindang Palembang tidak hanya terpaku pada penggunaan ikan patin, tetapi dapat juga diganti oleh ikan lain seperti ikan belida, ikan gabus, ikan baung, bahkan udang selama ikan tersebut adalah ikan yang berasal dari sungai.
Jika kamu merasa penasaran dan tertarik ingin mencoba menu khas satu ini, berikut 6 rekomendasi tempat makan pindang yang enak dan terjangkau di Kota Palembang!
1. Pindang Musi Rawas
Rumah makan ini merupakan salah satu rekomendasi yang paling terkenal di tengah pusat kota. Terletak di Jalan Angkatan 45 nomor 18, Lorok Pakjo, Kecamatan Ilir Barata I, kamu dapat dengan mudah mengakses tempat ini lewat transportasi umum maupun pribadi.
Tempatnya yang luas dan nyaman membuat tempat ini sangat cocok untuk dikunjungi pada jam makan siang atau makan malam. Selain itu, aneka menu khas Palembang dapat dengan mudah dipesan dan tentunya paling laris adalah pindang.
Beberapa jenis ikan diolah menjadi masakan pindang oleh RM Pindang Musi Rawas. Seperti ikan patin, ikan baung, ikan gabus, ayam, burung merpati, burung puyuh, atau tulang sapi.
2. RM. Pindang Pegagan Mbok Yah
Dulunya, Mbok Yah mulai berjualan di perahu terapung di Pasar 16 Ilir. Hingga saat ini tempat makan khas Palembang ini sudah memiliki tiga cabang yakni berlokasi di Jalan Sekanak samping Kantor Walikota Palembang, Jakabaring, dan Jalan Parameswara Bukit Baru.
Dimulai dari perahu terapung di Pasar 16 Ilir, Mbok Yah sukses bikin pecinta kuliner jatuh cinta lewat rasa kuah pindangnya yang super kuat. Warung ini menawarkan beragam hidangan pindang, dengan menggunakan berbagai jenis ikan air tawar. Mulai dari pindang ikan lais, patin sungai, patin tambak, tapah, baung, lais, gabus, hingga gurame, semua tersedia di sini.
Setiap harinya, terdapat tujuh jenis ikan yang disiapkan untuk memuaskan lidah. Dengan cita rasa yang khas dan bumbu yang meresap, tempoyak ikan menjadi salah satu menu unggulan yang disajikan di warung ini. Tak hanya itu, berbagai hidangan lain seperti pepes tempoyak, brengkes, dan pepes juga dapat dinikmati di sini.
3. Pondok Pindang Umak
Olahan pidang pada dasarnya di setiap wilayah hampir sama, namun yang membedakan hanyalah selera rasa. Seperti rumah makan pindang pada umumnya, Pindang Umak menyediakan menu pindang khas Komering seperti pindang patin, pindang gabus, pindang baung, pindang udang, pindang ikan salai, dan banyak lagi.
Ciri khas menu Pindang Komering terletak pada penggunaan ikan air tawar dan rempah-rempah yang digunakan. Namun belakangan, sudah mulai banyak variasi olahan campuran, seperti pindang tulang iga sapi, pindang ayam kampung, dan sejenisnya.
Selain itu, jika ingin mencari tempat sarapan enak di Palembang, maka Pindang Umak Km 10 bisa jadi pilihan tepat. Di sini, kamu bisa menikmati puluhan jenis jajanan pasar hanya di satu tempat saja. Pondok Pindang Umak ini berada di Jalan Kolonel H Barlian, Km 10, Palembang.
Ada 40 jenis kudapan tradisional yang sudah dimodifikasi lebih kekinian sehingga terlihat sangat menarik dan mampu menerbitkan selera. Paduan kue-kue dengan cita rasa manis, pedas, dan gurih ini ditawarkan dengan harga Rp3 ribu per satuan.
4. Pindang Meranjat Bu Ucha
Rumah Makan Meranjat Bu Ucha masih terletak di Jalan Demang Lebar Daun, berjarak sekitar 700 meter dari Rumah Makan Sri Melayu.
Di sini menyajikan berbagai macam makanan khas Palembang yang tidak kalah enak, seperti pindang meranjat, pindang ikan patin, pindang tulang, pindang salai, pindang udang dan masih banyak lagi.
Rumah makan ini berupa pondok yang didesain khas Palembang serta terdapat banyak pohon yang menambah keindahan tempat ini.
5. Pondok Pindang Burung Jakabaring
Pondok Pindang Burung Jakabaring merupakan tempat makan yang berhasil merebut hati para penikmat kuliner di Palembang. Terletak di Jalan Gubernur H Bastari, 8 Ulu, Jakabaring, Pondok Pindang Burung Jakabaring menawarkan lebih dari sekadar santapan lezat.
Tempatnya yang luas, dilengkapi dengan saung-saung tradisional dan area indoor yang nyaman, menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai sambil menikmati hidangan lezat.
Salah satu hal yang membuat Pondok Pindang Burung Jakabaring begitu istimewa adalah berbagai pilihan gratisan yang ditawarkannya. Mulai dari lalapan segar, sambel beragam varian, hingga hidangan-hidangan spesial seperti ikan pedo yang menggugah selera.
Namun, yang menjadi daya tarik utama dari Pondok Pindang Burung Jakabaring adalah varian sambal barunya. Mulai dari sambal buah yang segar, sambal ijo yang pedas, hingga sambal gerandong yang khas, semua dapat dinikmati di sini.
6. Pindang Pegagan HAM (H.Abdul Muta'al)
Pindang di RM HAM diracik dengan resep rempah tradisional dan menawarkan sensasi rasa asam manis dan pedas. Bagi penggemar pindang, memang rumah makan ini bisa menjadi alternatip yang harus dikunjung
Rumah makan ini terletak di Jalan Akses Bandara SMB II Palembang. Menu yang ditawarkan pun banyak variasinya. Ada beberapa macam pindang, mulai dari pindang ikan patin, gabus, baung, tapa, termasuk juga pindang tulang.
Menu yang ditawarkan pun banyak variasinya. Ada beberapa macam pindang, mulai dari pindang ikan patin, gabus, baung, tapa, termasuk juga pindang tulang.
Bagi yang menginginkan variasi menu lainnya, di rumah makan ini juga tersedia pindang kerang, iga bakar, tulang iga, udang satang, pepes tempoyak ikan patin dan masih banyak lagi yang lainnya.
