Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Viral, Enak dan Gurih
Ayam goreng bawang putih viral di sosial media, hidangan yang dimasak dengan bumbu bawang putih ini memberikan sensasi yang berbeda. Rasa asin dan gurih serta aroma yang harum menjadi nilai tambah dari kuliner ini, apalagi dicocol dengan sambal khas yang pedas akan bikin lidah bergoyang.
Cara memasak hidangan ini juga gak susah kok guys, ayam dimarinasi dengan bumbu marinasi kemudian digoreng hingga matang dan berwarna keemasan. Kamu mau coba bikin di rumah, yuk simak resep ayam goreng bawang beserta sambal khasnya.
1. Bahan-bahan
Bahan ayam :
500gr ayam
60gr tepung tapioka
10 bawang putih utuh geprek
Bahan marinasi ayam:
5 bawang putih (haluskan)
1 sdt kaldu bubuk
2 sdt bubuk bawang putih
1 sdt garam
1/2 sdt merica
2 buah perasan jeruk nipis
50 ml air (Marinasi minimal 1 jam)
2. Cara memasak
Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan seleramu, cuci bersih dan tiriskan
Bikin bumbu marinasi ayam dengan cara haluskan bawang, kaldu bubuk, garam, merica, perasaan jeruk nipis dan air
Marinasi ayam dengan bumbu yang telah dibuat minimal selama 1 jam
Goreng ayam dengan tepung tapioka dan bawang putih geprek hingga matang
Sajikan
3. Bikin sambal pedas khas yang lezat
Untuk menambah cita rasa semakin lezat, cocol dengan sambal pedas yang khas, berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan
3 sdm mentega
3 sdm saus sambel
4 sdm saus bangkok
1 sdt bubuk bawang putih
1-2 sdt madu
1 sdm bawang putih goreng
100ml air atau lebih
Cara membuat
Masukan mentega, saus sambel, saus bangkok, bubuk bawang putih, madu, bawang putih goreng dan air, lalu tumis hingga matang. Selamat mencoba di rumah!
