Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep dan Tips Membuat Roti Canai Kuah Kari ala Street Food Malaysia
ilustrasi roti canai kuah kari sayuran (freepik.com/freepik)
Bagi kamu pecinta street food asal Asia Tenggara, pasti sudah tidak asing lagi dengan roti canai. Ya, roti pipih dari Malaysia ini banyak disukai dengan tambahan kuah kari yang gurih dan pedas.
Kabar baiknya, kamu gak perlu jauh-jauh ke Malaysia untuk cobain roti canai kuah kari, lho! Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, intip resep dan tips membuat roti canai kuah kari ala street food Malaysia. Rasanya bikin nagih!
1. Bahan-bahan roti canai kuah kari
ilustrasi bahan-bahan (freepik.com/freepik)
Bahan-bahan untuk membuat roti canai (5-6 lembar) :
- 250 gr tepung terigu protein tinggi.
- 150 ml air hangat.
- 1 sdt garam.
- 2 sdm minyak sayur.
- 1 sdm susu bubuk (opsional, agar roti lebih lembut).
- Mentega/margarin untuk olesan.
- Minyak untuk merendam adonan
Bahan-bahan untuk membuat kuah kari:
- 200 ml santan cair.
- 2 siung bawang putih, cincang.
- 1 sdm bumbu kari bubuk.
- 3 siung bawang merah, iris.
- 100 gr daging ayaam atau sapi sesuai selera.
- 1/2 sdt jintan dan ketumbar bubuk (opsional, biar makin enak).
- Garam secukupnya.
- Gula secukupnya.
- Kaldu bubuk secukupnya.
- 1 sdm minyak untuk menumis.
2. Cara membuat roti canai kuah kari
Editorial Team
EditorHafidz Trijatnika
Follow Us