Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ceker pedas by pr.ditha (instagram.com/@pr.ditha)

Ceker adalah bagian pada ayam yang diolah menjadi berbagai masakan, kini juga populer nih buat lauk dan jadi camilan aja. Biasanya ceker ini disajikan dengan cita rasa yang pedas, gurih, asin dan mengoda selera, pastinya bikin lidah bergoyang.

Ceker pedas akan lebih mantap dimakan kalau dagingnya udah empuk, jadi sekali santap udah terlepas dari tulangnya. Gak heran banget sih ceker pedas banyak jadi ide jualan dan dikemas seperti frozen food kemudian bisa dipanaskan di rumah.

Nah bagi kamu yang pengen bikin ceker ayam pedas di rumah, bisa ikutin resep ini, caranya mudah dan dagingnya dijamin empuk banget, gak bikin gigi kamu ngilu pas ngunyahin.

1. Siapkan bahan-bahannya untuk bikin ceker pedas yang dagingnya empuk

Ceker pedas by pr.ditha (instagram.com/@pr.ditha)

  • 1 Kg ceker
  • 3 lembar daun salam

  • 5 lembar daun jeruk

  • 1 batang sereh, geprek

  • 1 ruas lengkuas, geprek

  • Garam

  • Kaldu ayam

  • Gula pasir

  • Air seculupnya

  • 100 gram cabe keriting

  • 6 buah cabe merah besar

  • 10 buah cabe rawit

  • 12 siung bawang merah

  • 6 siung bawang putih

  • 2 buah tomat

2. Cara membuat ceker ayam pedas

Editorial Team

Tonton lebih seru di