Resep Brownies Cheese Caramel Enak, Camilan Kekinian

Bahan membuat Brownies

• 80 gr Dark cooking chocolate

• 100 gr butter/ margarin

• 3 butir telur

• 135 gr Gula pasir

• 1 sdt Cake emulsifier

• 100 gr Tepung terigu protein sedang

• 20 gr Coklat bubuk

• 1/4 st Baking powder

• 1/4 sdt Garam

Cara membuat

1. Lelehkan dark choco dan margarin

2. Mixer telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental

3. Masukan tepung, coklat bubuk, baking powder dan garam, mixer rata dengan speed rendah

4. Kemudian masukan lelahan dark choco dan margarin

5. Masukan adonan dalam plastik segitiga

Caramel

• 100 gr gula pasir

• 5 sendok makan air

Cara membuat masukan gula dan air lalu dimasak hingga mencokelat.

Cheese Flan

• 170 gr cream cheese

• 400 gr susu cair

• 1 sdt vanilla pasta

• 1/4 sdt garam

• 100 gr kental manis

• 3 butir telur

Cara membuat masukan semua ke dalam mixer lalu haluskan dan saring

Setelah semua bahan disiapkan maka lanjutkan ke tahap mengkukus.

1. Siapkan wadah berbentuk sesuai selera

2. Tuangkan caramel terlebih dulu hingga merata

3. Tuangkan cheese flas kemudian kukus kurang lebih 25 menit dengan api kecil

4. Masukan adonan brownies pada bagian lapisan terata

5. Kukus kembali selama 15-20 menit dengan api sedang

6. Sajikan

Selamat mencoba di rumah ya guys!