- 80 gr Dark cooking chocolate
- 100 gr butter/ margarin
- 3 butir telur
- 135 gr Gula pasir
- 1 sdt Cake emulsifier
- 100 gr Tepung terigu protein sedang
- 20 gr Coklat bubuk
- 1/4 st Baking powder
- 1/4 sdt Garam
Resep Brownies Cheese Caramel Enak, Camilan Kekinian
Perpaduan manis brownies dengan cheese dan caramel bakal lumer banget di lidah. Camilan bertekstur lembut ini cocok banget buat kamu yang suka dessert. Brownies cheese caramel ini jadi hidangan yang wajib kamu coba sih saat bersantai sambil minum kopi atau teh kesukaanmu.
Dari penampakan ada 3 lapisan, paling bawah brownies, bagian tengah cheese dan paling atas manisnya caramel. Walau camilan ini merupakan hidangan kombinasi, ternyata bikinya gak susah loh, kamu bisa cobain deh di rumah. Simak resep brownies cheese caramel.
1. Cara bikin brownies
Bahan membuat Brownies
Cara membuat
- Lelehkan dark choco dan margarin
- Mixer telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang dan kental
- Masukan tepung, coklat bubuk, baking powder dan garam, mixer rata dengan speed rendah
- Kemudian masukan lelahan dark choco dan margarin
- Masukan adonan dalam plastik segitiga
2. Membuat caramel dan cheese flan
Caramel
- 100 gr gula pasir
- 5 sendok makan air
Cara membuat masukan gula dan air lalu dimasak hingga mencokelat.
Cheese Flan
- 170 gr cream cheese
- 400 gr susu cair
- 1 sdt vanilla pasta
- 1/4 sdt garam
- 100 gr kental manis
- 3 butir telur
Cara membuat masukan semua ke dalam mixer lalu haluskan dan saring
3. Cara kukus
Setelah semua bahan disiapkan maka lanjutkan ke tahap mengkukus.
- Siapkan wadah berbentuk sesuai selera
- Tuangkan caramel terlebih dulu hingga merata
- Tuangkan cheese flas kemudian kukus kurang lebih 25 menit dengan api kecil
- Masukan adonan brownies pada bagian lapisan terata
- Kukus kembali selama 15-20 menit dengan api sedang
- Sajikan
Selamat mencoba di rumah ya guys!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
