5 Cara Tepat Memanfaatkan Jahe Menjadi Olahan Nikmat dan Sehat
Jahe merupakan bumbu rempah yang termasuk ke dalam tanaman rimpang. Ciri khas jahe dibanding tanaman rimpang lain adalah memiliki aroma yang wangi namun pedas. Kalau kamu menggunakan jahe sebagai bumbu memasak, nantinya jahe akan mengubah rasa masakan menjadi semakin autentik.
Selain digunakan sebagai bumbu, kamu juga bisa memanfaatkan jahe menjadi olahan yang nikmat. Olahan jahe ini menawarkan rasa nikmat dengan sensasi menghangatkan. Dijamin, hasilnya sebuah sajian berbahan jahe yang nikmat. Berikut sederet olahan jahe yang bisa kamu terapkan!
1. Teh jahe
Teh jahe merupakan olahan yang bisa kamu terapkan di rumah. Sensasinya unik, yakni ada rasa sepat, pedas, dan manis untuk menghangatkan badan. Cara membuat teh jahe sangat mudah, pertama-tama siapkan jahe kemudian cuci bersih. Pastikan jahe yang kamu pilih berumur tua karena aroma dan rasanya lebih kuat ketimbang yang masih muda. Selanjutnya, geprek jahe sampai benar-benar pipih.
Rebus jahe sampai mendidih. Jika sudah, masukkan bubuk teh lalu aduk dan rebus sebentar. Kemudian matikan api, angkat dan saring teh jahe. Barulah teh jahe siap untuk diminum dengan tambahan madu serta lemon.