Padang, IDN Times - Pemerintah Kota Padang berencana membangun pasar higienis untuk menyokong kebutuhan Makan Bergizi Gratis (MBG)
Pasar higienis sedang direncanakan tersebut nantinya akan menampung produk pertanian dari berbagai wilayah dengan kualitas yang baik.
Sekretaris Daerah Kota Padang, Raju Minropa, mengatakan penguatan rantai pasok diperlukan untuk memastikan ketersediaan dan kualitas bahan pangan bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Raju mengatakan, langkah awal yang akan dilakukan Pemkot Padang untuk menciptakan pasar higienis tersebut adalah melakukan beberapa persiapan.
"Kita akan melakukan pendataan, pengujian, dan survei dilakukan untuk mengetahui ketersediaan serta kualitas bahan pangan yang dibutuhkan SPPG,” katanya.
Menurutnya, pemenuhan kebutuhan bahan pangan untuk program MBG juga perlu melibatkan pelaku usaha lokal. Dengan begitu, program tersebut tidak hanya mendukung pemenuhan gizi masyarakat, tetapi juga memberikan dampak ekonomi bagi UMKM dan pedagang di Kota Padang.
Menurut Raju, untuk mendukung perekonomian tersebut nantinya akan lebih berpengaruh dengan melibatkan seluruh masyarakat Kota Bengkoang.
“Kita juga ingin agar kebutuhan tersebut dapat dipenuhi oleh UMKM dan pedagang lokal di Kota Padang,” ujarnya.
Raju menambahkan, Pemkot Padang juga mengupayakan penyediaan lokasi penjualan bahan pangan yang higienis, halal, dan memenuhi standar kesehatan. Keberadaan lokasi khusus tersebut diharapkan memudahkan pengawasan sekaligus menjamin keamanan bahan pangan yang dipasok untuk program MBG.
Raju mengatakan, pasar higienis tersebut nantinya akan menyediakan bahan makanan yang halal, dan memenuhi standar kesehatan.
"Dengan adanya lokasi khusus yang didukung pengawasan Satgas Pangan Aman, kita berharap bahan pangan yang dijual benar-benar terjamin kebersihan, keamanan, dan kualitasnya,” katanya.