Resep Tekwan, Kuliner Khas Palembang yang Lezat dan Gurih 

Tekwan adalah salah satu hidangan kuliner khas Palembang yang terkenal. Hidangan ini terbuat dari adonan tepung sagu yang diisi dengan ikan tenggiri yang dihaluskan. Tekwan disajikan dalam kuah kaldu udang yang gurih.

Tekwan biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng, irisan bengkuang, dan jamur kuping. Hidangan ini juga sering disajikan dengan sambal ebi atau sambal merah. Tekwan merupakan hidangan yang lezat dan bergizi.

Hidangan ini merupakan sumber protein, karbohidrat, dan serat yang baik. Tekwan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin A, vitamin C, dan zat besi.

Jika kamu ingin mencoba membuat tekwan sendiri di rumah, ikuti resep berikut ini. Resep ini mudah diikuti dan menghasilkan tekwan yang kenyal dan gurih. Yuk, simak!