Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pizza Rendang, Perpaduan Rasa Padang dan Italia yang Memikat
ilustrasi pizza rendang (pexels.com/wirestock)
Pizza rendang adalah perpaduan unik antara rasa khas Padang dan kelezatan autentik dari Italia. Dengan bumbu rendang yang kaya dan irisan daging sapi yang empuk, pizza ini menawarkan rasa pedas dan gurih yang pastinya menggugah selera.
Buat kamu yang suka mencoba rasa baru dan unik, pizza rendang adalah pilihan yang seru untuk dicoba. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara membuatnya yang tak sulit, siapapun bisa membuat hidangan yang satu ini. Yuk, simak resep dan tips lengkapnya dalam artikel ini!
1. Bahan-bahan pizza rendang
ilustrasi daging (freepik.com/freepik)
Bahan untuk adonan pizza:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak zaitun
- 150 ml air hangat
- 1/2 sdt garam
Bahan untuk rendang:
- 200 gram daging sapi, potong kecil-kecil
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 8 buah bawang merah, haluskan
- 6 buah cabai merah besar, haluskan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 5 cm kunyit, haluskan
- 100 ml santan kental
- 3 buah kapulaga
- 4 buah kemiri, sangrai dan haluskan
- 3 buah bunga lawang
- 5 buah cengkeh
- 2 cm kayu manis
- Pala secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan untuk topping atau pelengkap:
- 150 gram keju mozzarella
- 3 buah tomat ceri, iris tipis
- Daun basil segar secukupnya
2. Cara membuat pizza rendang
Editorial Team
EditorHafidz Trijatnika
Follow Us