Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Kue Maksuba, Sajian Khas Palembang Selama Bulan Syawal
Kue maksuba, kue basah khas Palembang (IDN Times/Dok. Foods.id)
Intinya sih...
- Kue maksuba khas Palembang terbuat dari telur bebek dengan tekstur mirip lapis legit dan rasa manis, sering disajikan pada hari penting seperti Idul Fitri dan pesta pernikahan.
- Maksuba menjadi simbol penghormatan bagi kerabat atau tamu yang datang pada hari raya, serta tolak ukur kemampuan memasak perempuan Palembang di zaman Kesultanan Sriwijaya.
- Kue maksuba juga memiliki nilai simbolis dalam acara lamaran dan proses antar-antatan, menjadi kudapan penting dalam menunjukkan rasa cinta dan penghormatan.
Palembang, IDN Times - Legit, gurih dan lembut, deskripsi pertama ketika mencoba kue maksuba khas Palembang. Maksuba merupakan kudapan tradisional Kota Pempek kini kerap disajikan tak hanyak di Bumi Sriwijaya.
Hampir mirip dengan tekstur lapis legit, kue basah maksuba lebih istimewa karena dibuat dari telur bebek. Maksuba memiliki warna kuning dengan garis hitam di setiap lapis bercita rasa manis.
Editorial Team
EditorFeny Maulia Agustin
EditorMartin Tobing
Follow Us