Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Martabak manis khas Bangka (instagram.com/@makanmana)

Martabak manis khas Bangka Belitung ini jadi menu favorit untuk cemilan saat kumpul-kumpul bersama keluarga dan kerabat. Kudapan manis ini juga paling sering jadi makanan yang dibawa lelaki saat hendak berkunjung ke rumah pacarnya loh. Rasa manis dan legitnya martabak bakal memanjakan lidah kamu, paling nikmat disantap saat panas atau baru selesai dimasak.

Biasanya topping martabak manis adalah kacang, cokelat, wjien dan keju. Namun seiring jaman rasa martabak mulai banyak kreasi, ada martabak dengan topping selai strawberry, jagung, nuktela, dan rasa-rasa kekinian lainnya.

Bahkan adonan martabak yang biasanya original berwarna kekuningan, juga ada yang dibuat versi rasa brownis dan pandan. Kamu penasaran pengen coba? Ini cara bikin martabak manis ala rumahan, yuk simak!

1. Persiapkan bahan bikin adonan martabak manis

Martabak manis khas Bangka (instagram.com/@kulinerbangka)

Bahan-bahan:

  1. 450 gram terigu
  2. 50 gram tapioka
  3. 20 gram susu bubuk
  4. 600 ml air
  5. 3 gram soda kue
  6. 1/2 sacshet vanila bubuk
  7. 1 butir telur omega
  8. 60 gram gula pasir
  9. 2 gram garam
  10. Siapkan topping sesuai selera bisa cokelat, kacang, wijen atau keju 

2. Masak adonan dengan api kecil pakai teflon

Editorial Team

Tonton lebih seru di