- Tepung terigu,
- Gula halus,
- Ragi,
- Garam,
- Mentega putih, dan
- Air
Rayakan Imlek dengan Resep Bakpao Karakter, Bisa Jadi Hampers Lho!
Intinya sih...
- Momen Imlek tak lengkap tanpa hidangan khas Tionghoa, seperti bakpao karakter yang bisa dijadikan hampers istimewa.
- Bakpao karakter dari Baperpao Palembang memiliki tekstur lembut dan manis dengan isian coklat, sering dipesan konsumen karena karakter lucu dan warna merah.
- Resep bakpao karakter menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula halus, ragi, garam, mentega putih dan air. Proses pembuatannya meliputi pencampuran bahan, pengisian adonan, pembentukan karakter, dan pengukusan.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)
Palembang, IDN Times - Menyambut perayaan Imlek 2026 pada 17 Februari nanti, sejumlah masyarakat keturunan Tionghoa di Palembang mulai berbenah dan menyiapkan berbagai hidangan untuk disajikan kepada tamu yang berkunjung.
Tak hanya melakukan dekor aksesori khas Imlek, sebagian lainnya juga sudah merencanakan sajian spesial untuk jamuan bersama. Nah, resep bakpao karakter bisa jadi ide makanan yang siap dihidangkan lho! Tak hanya sebagai santapan, bakpao karakter pun bisa jadi hampers istimewa. Cek cara bikinnya, yuk!
1. Bakpao karakter bisa jadi alternatif hampers Imlek
Owner Baperpao Bakpao Karakter Palembang, Dessy Permatasari mengatakan, momen Imlek tak lengkap tanpa hidangan khas Tionghoa. Bakpao karakter, katanya, adalah alternatif hampers dan camilan yang dapat diberikan kepada tamu saat perayaan Imlek.
"Bakpao Karakter Cici dan Koko untuk Imlek ini kita buat hampers dan Alhamdulillah sejak tiga tahun Imlek ini banyak yang pesan," katanya.
2. Bakpao karakter memiliki isian coklat lumer
Bakpao merupakan roti kukus khas negara berjuluk Kekaisaran Langit. Saat Imlek, bakpao kerap diburu sebagai kudapan ringan. Bakpao karakter dari Baperpao ini pun sering dipesan konsumen.
Memiliki karakter lucu dengan warna mayoritas merah. Bakpao karakter Baperpao juga diisi cokelat lumer. Ketika dicicipi lanjutnya, tekstur bakpao terasa lembut dan manis karena isian cokelat.
Dessy menjalani usaha Bakpao Karakter sejak 2015. Ia memulai usaha ini dari mengerjakan tugas praktik mata kuliah kewirausahaan semester tujuh. Saat itu, ia membuat Bakpao Karakter dan viral.
Bakpao Karakter ini juga dijual dalam bentuk frozen (dibekukan) yang dititip di Frozen Mart Kawasan Kapten A Rivai, Plaju, dan Sako. Bakpao karakter di freezer tahan tiga bulan, di kulkas dua minggu, dan suhu ruang hanya tiga hari.
3. Resep pembuatan bakpao karakter
Berikut bahan dan cara membuat bakpao karakter:
Bahan baku :
Cara membuat :
- campurkan bahan bahan tepung terigu, gula, ragi, garam, mentega putih dan air.
- Adon bahan bahan sampai kalis
- Setelah kalis, bagi adonan untuk ditimbang dan diwarnai.
- Setelah adonan diwarnai, adonan diisi dengan isian (bisa cokelat, daging, dll).
- Setelah diisi. Adonan dibentuk sesuai dengan karakter yang diinginkan.
- Setelah menjadi karakter. Ditunggu bakpao hingga mengembang, lalu dikukus.
- Kukus selama kurang lebih 10 menit. Bakpao siap dihidangkan.
Bagi yang ingin memesan bakpao karakter bisa langsung ke WhatsApp 081243000302 atau Instagram @baperpao. Cobain yuk!
