Palembang, IDN Times - Meski sering menjadi bumbu masakan, ternyata rempah-rempah juga bisa diracik untuk minuman kesehatan. Sering disebut wedangan, kini Kedai Wedang Rempah yang bermanfaat bagi tubuh sudah ada di Palembang.
"Kami sebut ini peluang, karena belum banyak yang menjual minuman rempah lengkap di Palembang, paling banter jual bandrek," ujar pemilik Warkop Wedangan Rempah, Dedy Sutendy, Minggu (29/10/2023).
Kedai Wedang Rempah atau lebih dikenal dengan Warkop Wedangan Rempah berada di Perumahan Poligon Bukit Sejahtera Palembang. Kehadiran warkop ini menyasar semua kalangan, sebab minuman herbal memang sangat bermanfaat.
"Wedang Rempah memiliki beberapa menu seperti Kopi Jahe, Jahe Geprek, Kunyit Kencur, Ultimated, Rempah, Mpon-Mpon, dan lainnya," kata dia.
Selain menu yang tersedia, hal spesial di Warkop Wedangan Rempah adalah konsumen bisa meminta untuk membuat racikan minuman kesehatan sesuai keinginan.
“Pengunjung bisa request rempah untuk batuk, pegal linu, kolesterol, melancarkan peredaran darah, insomnia, hingga ramuan khusus stamina pria agar lebih perkasa," jelasnya.
Manfaat lainnya mengonsumsi rempah untuk kesehatan bisa membantu mengobati kanker dan tumor dari jahe hitam yang khusus didatangkan dari Pulau Jawa. Harga jahe tersebut bisa mencapai Rp300-Rp400 ribu.
"Begitu juga kunyit putih jarang yang jual, tapi kita ada karena tanam sendiri,” kata Dedy.
Adapun harga rata-rata minuman di Wedang Rempah mulai dari Rp10 ribu hingga Rp25 ribu, dan hidangan camilan sehat seperti pisang kukus, ubi jalar, atau singkong dijual dengan harga Rp2 ribu.
"Warkop Wedangan Rempah bisa dikenal generasi muda. Mindset ingin kami ubah yakni wedang itu tidak semuanya pahit. Untuk menikmati minuman di sini kita buka mulai pukul 15.00 hingga 23.00 WIB," jelas dia.