Akhir pekan jadi momen paling pas buat kalian menikmati hari. Sembari santai tanpa mengerjakan sesuatu, mencoba makanan enak juga bisa jadi pilihan menghabiskan waktu sebelum kembali sibuk.
Nah, bagi kalian pecinta kuliner Jepang, kali ini IDN Times merekomendasikan 5 menu Tom Sushi yang bisa jadi pendampingmu di akhir pekan. Berikut daftarnya, cobain yuk!
Sushi dengan isian ebi tempura dan crab stick, jadi salah satu menu rekomendasi. Rasa gurih dan crunchy dari tanuki crispy bikin cita rasa sushi istimewa di lidah. Taburan tepung yang digoreng menambah estetika sajian menu.
Tampilan soos volcano di atas gulungan sushi menciptakan padu padan rasa sedikit asam manis. Ketika dicoba, gulungan sushi yang dibalut dengan rumput laut makin terasa nikmat dengan campuran isian tamagoyaki di lapisan nasi.
"Volcano paling banyak dipesen konsumen, dengan harga Rp15 ribu per plate merah, kata mereka rasanya gak bosen," ujar Marketing Supervisor Tom Sushi Palembang, Rangga Wilano, Minggu (28/7/2024).
Bercita rasa sedikit pedas dari tanuki cabai yang dibalur, Gekikara Tori Roll juga kerap dipesan konsumen. Gulungan nasi isian ayam, kyuri atau timun dalam bahasa Jepang, sering dipilih karena ada sedikit aroma daun bawang bikin berselera.
"Ada saos mayonya, harganya sama Rp15 ribu per plate merah. Jadi ada plate kuning Rp10 ribu, piring biru Rp20 ribu dan piring hitam Rp25 ribu untuk tiap menu," kata dia.
Menu yang dibanderol Rp10 ribu per piring ini merupakan sushi roll isian daging dicampur potongan tamagoyaki atau telur. Kemudian di atas balutan sushi tersaji keju slice ditabur dengan tanuki (tepung crispy) sebagai toping. Daging dalam sushi terlebih dahulu diasap setelah dicampur saus teriyaki.
Bagi penikmat sushi, Beef Tamago Cheese Maki dominan bercitarasa gurih dan terasa lumer dimulut dari rasa keju. Tak lupas taburan telur ikan atau black caviar bikin menu satu ini tampil kian cantik.
"Total kita ada lebih dari 50 menu yang bisa dipilih pembeli. Selain sushi ada lagi sajian lain seperti ramen dan lainnya," timpal dia.
Tersaji di piring warna merah, Kani Mayo Mentai Roll dominan isian crab stick. Padu padan sosis yang dicampur mentai (saus Jepang) dengan sistem blow torch (teknik mematangkan makanan), membuat lidah penikmat sushi terasa asam, manis dan gurih.
Cita rasa gurih muncul dari taburan crispy di atas potongan sushi roll. Hidangan menu satu ini makin cantik dengan sentuhan garnis yang dipotong kecil sebagai penghias makanan yang disajikan.
"Tom Sushi di Palembang udah ada tiga gerai, di Palembang Icon, PTC dan Palembang Square," kata Rangga.
Kohaku Roll merupakan menu paling favorite di Tom Sushi. Selain karena cita rasa yang cocok di lidah konsumen, sushi ini terbilang murah. Cuma Rp10 ribu, pembeli sudah dapat tiga potong per piring.
"Potongannya lumayan ditambah rasanya ada rasa rendang, karena memang pakai daging rendang," ujarnya.
Selain sushi, pilihan dessert juga tersedia, ada varian choux rasa coklat, strawberry dan Matcha. Sedangkan menu untuk minuman tersedia sajian sharing lebih hemat atau minunab ocha hanya Rp3 ribu yang bisa isi ulang sepuasnya.