Palembang, IDN Times - Alunan lagu daerah mengiringi suasana siang di Batiqa Hotel Palembang. Suara air yang dituang ke dalam gelas dan centong yang berbunyi di dalam wadah pun meramaikan atmosfer berburu kuliner di sana.
"Silakan dinikmati dan dicoba ya," kata Marketing Communication BATIQA Hotel Palembang, Novi Arianto.
Sekitar pukul 11.30 WIB, jelang waktu makan siang, reporter IDN Times berkesempatan mencoba berbagai hidangan dan menu yang tersedia. Hotel itu baru saja merilis program paket makan siang “Ngidang Palembang”.
Menariknya, paket Ngidang Palembang hanya hadir satu kali dalam seminggu, tujuannya agar menarik rasa penasaran tamu dengan cita rasa spesial kuliner asli Bumi Sriwijaya. Beberapa kue basah khas tersaji rapi di atas meja panjang yang dilapisi daun pisang. Aroma manis dari kue pun mengundang tamu untuk mencoba dan menikmatinya.
Maksuba, kojo dan srikaya, beragam kue basah asli Palembang, terhidang sejajar dan dipotong rapi di atas wadah. Tak hanya kue khas, camilan penutup agar-agar cokelat yang dihiasi stroberi turut melengkapi sajian di meja.
Hadir dengan konsep prasmanan dan makan sepuasnya atau all you can eat di area outdoor, riuh suara tamu yang datang kian menambah keseruan perayaan Ngidang Palembang. Dari sisi seberang hidangan kue basah, tersaji kudapan berkuah seperti model dan tekwan lengkap dengan es kacang.
Bergeser ke depan, ada hidangan berat: nasi putih, nasi minyak, lauk-pauk hingga menu khas pindang patin. Kuah merah dan irisan cabai menambah selera penikmat pindang di Batiqa Hotel.
Selain itu, di pojok dinding area outdoor ada dua pilihan mi yang juga merupakan makanan khas Palembang. Mi tumis Ampera dan Mi Celor. Masing-masing menu tersebut memiliki rasa berbeda, namun terasa gurih. Mie tumis disajikan lebih kering dengan campuran rasa manis dan asin.
Sedangkan mi celor disajikan dengan kuah kental. Mi ukuran lebar ini dipadupadan kuah gurih menghasilkan cita rasa creamy. Toping bawang goreng dan potongan batang daun sop pun memambah daya tarik istimewa.
Bagi kalian yang mau mencoba, mi celor bisa jadi pilihan. Menu yang tidak terlalu berat tetapi porsinya cukup mengenyangkan. Apalagi telur rebus di mie celor bisa melengkapi kebutuhan protein penikmat kuliner.
Menurut General Manager BATIQA Hotel Palembang, Agus Fatahillah, paket makan siang Ngidang Palembang menjadi bagian dari komitmen hotel dalam memperkenalkan dan melestarikan kekayaan kuliner tradisional.
"Sangat cocok bagi yang ingin menikmati makan siang dengan pilihan kuliner khas daerah, suasana outdoor dan konsep taman terbuka hijau, serta diiringi dengan hiburan karaoke," katanya.
Promo Ngidang Palembang, lanjutnya, bisa dinikmati dengan harga Rp85 ribu per orang, setiap hari Kamis pukul 11.30–14.00 WIB.
"Kami berharap promo ini dapat menjadi pilihan bagi masyarakat untuk menikmati hidangan tradisional bersama orang-orang terdekat, keluarga, maupun rekan kerja. Sekaligus makin mengenal warisan kuliner daerah kita," jelasnya.
Bagi yang ingin melakukan reservasi dapat menghubungi Fresqa Bistro di 0822 6840 8800 atau bisa direct message (DM) Instagram @batiqahotelpalembang dan melalui website www.batiqa.com.