Palembang, IDN Times - Kelangkaan minyak goreng di Palembang masih terjadi. Pemerintah Kota (Pemkot) melakukan berbagai cara mencegah penimbunan dan memenuhi kebutuhan minyak goreng harian, seperti membuat pertemuan dengan produsen minyak goreng.
"Usaha kami untuk mencukupi jumlah minyak goreng salah satunya meminta produsen untuk menyisihkan 60 persen produksi untuk dijual kepada masyarakat," ujar Wakil Wali Kota (Wawako) Palembang, Fitrianti Agustinda atau Finda, Kamis (10/3/2022).
Finda memastikan penimbunan stok minyak goreng tidak akan terjadi. Sebab kata dia, Pemkot Palembang rutin sidak di tingkat pedagang dan agen.
"Sebagai upaya mencegah ada penimbunan minyak, kita akan terus lakukan sidak dan operasi pasar minyak goreng murah," timpalnya.
Menurut Finda, stok minyak goreng yang rendah di pasaran karena banyak produsen yang terlambat mendistribusi produknya. Namun sejauh ini Pemkot Palembang belum mengetahui penyebab pasti pengiriman yang lamban tersebut.
"Bisa jadi stok langka karena kita tetapkan harga murah. Atau pengaruh permintaan meningkat. Karena sejak September 2021, kebutuhan minyak goreng di minimarket saja biasanya 600 liter tapi sekarang bisa sampai 10 ribu liter per bulan,” jelas dia.
Ia pun berjanji akan rutin sidak ke supermarket dan minimarket. Apalagi sudah banyak laporan dari masyarakat soal minyak goreng yang langka, dan sebentar lagi mendekati momen puasa dan lebaran.
"Dikhawatirkan warga akan panic buying. Sidak dan operasi pasar akan terus dilakukan bekerja sama pihak ketiga seperti Bulog," tandas dia.