Daftar Harga Sembako Palembang: Telur Ayam Naik di Warung Eceran
- Harga telur ayam di Palembang naik hingga Rp30 ribu per kg di warung eceran, dari biasanya Rp24 ribu per kg.
- Kabid Stabilisasi & Sarana Distribusi Perdagangan Disdag Palembang menyatakan harga telur stabil dalam sepekan terakhir, dengan harga terendah Rp23.500 per kg.
- Dinas perdagangan Palembang akan menggelar pasar murah untuk menekan harga komoditas dan sembako agar tidak naik dan mengalami inflasi.
Palembang, IDN Times - Harga sejumlah komoditas pangan dan sembako di Palembang mengalami fluktuasi akibat beberapa faktor. Salah satunya karena kondisi supply-demand di masyarakat hingga penyebab cuaca dan suhu yang berubah-ubah.
Berdasarkan pantauan IDN Times, harga telur ayam jadi sorotan di masyarakat. Sebab harga telur sepekan belakang mengalami kenaikan perlahan. Harga yang biasanya di angka Rp24 ribuan kini menyentuh Rp27 ribu per kilogram (kg). Bahkan di pedagang warung eceran, harga telur mencapai Rp30 ribu per kg, pada Rabu (20/8/2025).
1. Harga telur ayam di eceran memang lebih tinggi
Menurut warga Palembang, Aji Yulianto, biasanya harga telur per kg hanya Rp26 ribu di pasar tradisional. Namun hari ini, dia membeli telur di warung sayur kawasan Pakjo Rp30 ribu per kg. Harga tersebut, lanjutnya, jadi nilai tertinggi sepanjang Agustus.
"Beberapa kali beli telur bulan ini, hari ini paling mahal. Karena memang di rumah harus ada stok. Telur sekilo 3-4 hari habis. Makanya tahu harga telur, hari ini mahal bener. Memang beli di warung, eceran, tapi biasanya cuma Rp28 ribuan," katanya kepada IDN Times.
Tak hanya Aji, menurut Pebri warga Kecamatan Kemuning, terakhir dia membeli telur ayam di warung eceran Pahlawan juga mencapai Rp30 ribu. Namun memang kata dia, harga warung lebih tinggi ketimbang harga di pasaran. Dia lebih sering beli di warung, karena dekat dengan tempat tinggal, ketimbang harus ke pasar.
"Kemarin beli (Selasa) setengah kilo lebih berapa gram, 15 ribuan," jelas dia.
2. Haga telur ayam di agen hanya Rp23.500
Sementara kata Kabid Stabilisasi & Sarana Distribusi Perdagangan Disdag Palembang, Elsa Noviani, harga telur justru dalam sepekan belakang stabil. Kenaikan harga lanjutnya, biasanya terjadi di pasar swasta dan bukan di bawah pantauan Pemerintah Kota (Pemkot).
"Kalau pasar yang dipantau dinas kami (disdag), pasar besar-besar seperti di KM 5, Soak batok, 26 Ilir, Pasar 16 Ilir dan lain-lain," katanya.
Terbaru kata Elsa, Disdag Palembang baru saja memantau harga di agen telur di Kawasan dekat Sekolah Kusuma Bangsa di sekitar Dapur Mutiara. Di sana, jelasnya, harga telur hanya Rp23.500 per kilogram.
"Kalau di agen kan harga lebih murah beli per peti," ujar dia.
3. Disdag rencanakan pasar murah di September
Elsa menambahkan, upaya menekan harga komoditas dan sembako di pasaran agar tak naik dan mengalami inflasi. Dinas perdagangan Palembang komitmen menggelar pasar murah. Terdekat pada September nanti, akan ada penyelenggaraan pasar murah lanjutan.
Terakhir katanya, pasar murah sambut momen HUT ke-80 RI baru saja berakhir, Rabu (20/8/2025) ini di Kalidoni. Harga telur di sana, mendapatkan subsidi dari HImpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI), sehingga hanya Rp20 ribu per kg.
"Jadi harga sebenarnya di pasar murah ini 24 ribu per kg, tapi karena ada bantuan subsidi, jadi cuma 20 ribuan" jelasnya.
Sementara menyoal rencana Disdag Palembang kembali menyelenggarakan pasar murah bulan depan, saat ini masih harus koordinasi untuk menentukan tanggal pasti dan lokasi kecamatan/kelurahan dalam penyelenggaraan operasional pasar tersebut.
4. Daftar harga sembako Palembang
Berikut daftar harga sembako Rabu (20/8/2025), berdasarkan data Dinas Perdagangan Kota Palembang:
Pasar Soak Batok:
Beras Medium: Rp13.500/kg
Beras Premium: Rp15 ribu/kg
Gula Pasir Curah: Rp18 ribu/kg
Gula Pasir Kemasan: Rp18 ribu/kg
Minyak Goreng Curah: Rp19 ribu/liter
Minyak Goreng Kemasan: Rp19 ribu/kg
Tepung Terigu: Rp13 ribu/kg
Daging Sapi: Rp140 ribu/kg
Daging Ayam Ras: Rp30 ribu/kg
Telur Ayam Ras: Rp26 ribu/kg
Bawang Merah: Rp38 ribu/kg
Bawang Putih: Rp32 ribu/kg
Cabe Merah Keriting: Rp38 ribu/kg
Cabe Rawit: Rp55 ribu/kg
Pasar KM 5 Palembang:
Beras Medium: Rp13.500/kg
Beras Premium: Rp15 ribu/kg
Gula Pasir Curah: Rp18 ribu/kg
Gula Pasir Kemasan: Rp18 ribu/kg
Minyak Goreng Curah Rp19 ribu/liter
Minyak Goreng Kemasan Rp19 ribu/kg
Tepung Terigu: Rp13 ribu/kg
Daging Sapi: Rp140 ribu/kg
Daging Ayam Ras: Rp30 ribu/kg
Telur Ayam Ras: Rp26 ribu/kg
Bawang Merah: Rp38 ribu/kg
Bawang Putih: Rp32 ribu/kg
Cabe Merah Keriting: Rp38 ribu/kg
Cabe Rawit: Rp55 ribu/kg
