Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Pempek Lenggang Asli Palembang yang Enak
wiranurmansyah.com
Pempek Palembang memiliki puluhan varian, satu di antaranya adalah lenggang. Berbeda dengan pempek yang umumnya dijual, karena lenggang dimasak dengan cara dipanggang, lho.
Rasanya sudah pasti enak dan pasti bikin ketagihan. Kalau sungkan untuk membeli, kenapa tidak memasak sendiri di rumah? Simak cara membuatnya di bawah ini, ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi ikan (pexels.com/Oziel Gómez)
Sebelum memulai, siapkan bahan-bahannya, ya!
Bahan:
- 500 gram ikan tenggiri
- 200 ml air
- 300 gram tepung tapioka
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap rasa
- 2 sendok makan minyak goreng
- 3 butir telur ayam atau bebek
- Daun pisang secukupnya
2. Haluskan ikan tenggiri terlebih dahulu
Editorial Team
EditorLena Latipah
Follow Us