Resep Nasi Hitam Tinta Cumi, Kreasi Baru Masak Nasi Goreng
Nasi goreng menjadi menu favorit di kalangan pecinta kuliner, termasuk wisatawan asing. Namun bagaiamana rasanya jika nasi goreng dimasak dengan cara berbeda?
Tersaji dengan racikan tinta cumi-cumi, nasi goreng ala @nasgor.squidweird bercita rasa gurih dan menyehatkan. Selain itu, tampilan warna hitam nasi goreng membuat menu nusantara jadi lebih populer karena visual yang berbeda.
"Makanan ini sudah terkenal di dunia, sudah familiar. Tapi kami masak pakai tinta cumi yang biasanya dibuang, padahal banyak manfaatnya," ujar owner @nasgor.squidweird, Muhammad Ihsan Kamil, Minggu (8/11/2020).
1. Nasi goreng hitam tinta cumi disajikan dengan besek
Sama seperti nasi goreng pada umumnya, nasi goreng hitam juga terhidang berdampingan lauk pendukung seperti mentimun, tempe goreng pedas, sambal, kerupuk dan tidak lupa cumi-cumi yang sudah dipotong.
"Secara spesifik sama menu utamanya nasi goreng. Tapi pembeda sajian kami menggunakan besek ditambah taburan jagung," kata dia.