Resep Model Gandum Khas Palembang, Cocok Disantap Saat Cuaca Dingin

14 Agu 2023, 11:19 WIB

Resep Model Gandum Khas Palembang, Pas di Makan Saat Cuaca Dingin

Suasana sore didukung cuaca dingin lebih mudah bikin perut lapar. Jika camilan kuah hangat menjadi pilihan, hidangan model gandum khas Palembang bisa menemani sore kalian. Camilan dari adonan gandum makin nikmat disajikan dengan kuah kaldu daging.

Berikut IDN Times bagikan resep dan cara membuat sajian model gandum dari Kota Pempek. Simak yuk!

1. Kuah kaldu dengan aroma rempah-rempah

Cara membuat model gandum khas Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)

Menurut pemilik Pempek Cek Ani Palembang, Nur Anita Sari, adonan model gandum yang digoreng garing makin bakal tambah nikmat dengan siraman kuah kaldu daging, apalagi ditambah racikan beragam rempah-rempah.

"Rasanya gurih dan manis. Kaldu dengan tambahan rempah-rempah ini beraroma kuah Arab, karena khas Arab bumbunya banyak," ujarnya.