Hampers Puding Ornamen Angpao di Palembang Laris saat Imlek 2025
Palembang, IDN Times - Hampers atau bingkisan hadiah puding ornamen Angpao di Palembang laris dibeli konsumen saat Imlek tiba. Hampers puding warna-warni dengan ornamen perayaan penanggalan kalender Tionghoa ini sudah ramai pembeli sejak sepekan sebelum Imlek 2025.
"Kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda untuk perayaan ini. Topping dan hiasan kami buat semenarik mungkin agar cocok sebagai hampers," kata pembuat hampers puding spesial Imlek, Retty Purnama Sari, Rabu (29/1/2025).
1. Harga hampers puding khas Imlek mulai Rp90 ribuan
Puding ornamen Imlek tercipta dari ide kreatif Retty, berinovasi menghasilkan hidangan khas bagi masyarakat yang merakan Imlek. Menurut dia, puding sangat pas sebagai hidangan penutup yang manis dengan padupadan topping khas Imlek.
"Lebih 70 hampers puding Imlek laris. Untuk satuan hampers dijual mulai Rp90-120 ribu, tergantung pada pilihan topping," kata dia.
2. Pembeli hampers puding khas Imlek tak hanya keturunan Tionghoa
Selain ornamen angpao sebagai ikon Imlek, ornamen puding warna-warni juga menawarkan hiasan koin emas, dan motif naga. Tak hanya masyarakat Tionghoa, ternyata puding khas Imlek juga diminati masyarakat umum yang ingin mencoba.
"Mencoba dan jadi hadiah spesial, mereka (pembeli) membeli. Kami senang karena puding ini bisa dinikmati semua kalangan, bukan hanya warga Tionghoa," jelas Retty.
3. Resep dan cara membuat puding khas Imlek
Bagi yang ingin mencoba bikin di rumah, puding khas Imlek ini mudah dimasak. Berikut cara membuat puding warna warni spesial Imlek:
Bahan:
- Agar-agar
- Gula pasir
- Garam
- Susu cair dan air
Cara membuat:
- Masukkan agar-agar, gula pasir, garam, susu cair dan gula.
- Lalu aduk bahan sampai tercampur rata, kemudian masak di atas kompor hingga mendidih.
- Setelah mendidih matikan api dan aduk perlahan untuk menghilangkan uap panasnya.
- Kemudian bagi adonan menjadi dua bagian dan diberikan pewarna makanan sesuai selera.
- Masukan satu adonan ke cetakan dan diamkan sampai setengah jadi, lalu tambahkan adonan berikutnya dan tunggu sampai setengah jadi.
- Diulang-ulang terus adonannya sampai habis dan jadi. Kemudian beri topping dan dihias sesuai selera.