Berburu Menu AYCE di Hotel Sambil Cicip Celimpungan Khas Palembang
- Warga Palembang berburu menu All You Can Eat (AYCE) saat bulan puasa, termasuk mencicipi kuliner khas daerah di Hotel Harper.
- Cucihati, pengunjung asal Desa Paldas Banyuasin, merasa bulan puasa menjadi momen spesial untuk menikmati buka bersama di hotel dengan suasana yang berbeda.
- Selain pempek, hidangan seperti celimpungan dan hidangan berkuah santan bumbu kunyit juga jadi favorit tamu hotel sebagai takjil buka puasa.
Palembang, IDN Times - Ramadan jadi momen istimewa bagi warga Palembang. Apalagi saat bulan puasa, masyarakat sengaja berburu menu All You Can Eat (AYCE) atau sepuasnya. Tak hanya, ingin mencoba menikmati kuliner istimewa, tradisi mencicip makanan khas daerah pun jadi alasan untuk berbuka di hotel.
Cucihati, warga Desa Paldas Banyuasin, merupakan salah satu penikmat AYCE yang sengaja ke Palembang hanya untuk menikmati kuliner sepuasnya di Hotel Harper. Walau bukan warga Bumi Sriwijaya, dia sering berkunjung ke Kota Pempek berburu makanan istimewa saat ramadan tiba.
1. Pilih berbuka puasa di hotel karena berkesan
Menurut Uci sapaan akrabnya, bulan puasa jadi momen spesial mencicipi menu berbuka di hotel. Karena kata dia, bulan-bulan lain tradisi makan sepuasnya di hotel berbeda suasana. Dia menyebut, buka bersama (bukber) di hotel meninggalkan kesan spesial.
"Nyari menunya juga yang ada makanan khas Palembang, tadi nyicip celimpungan ternyata enak. Teksturnya lembut, kuahnya juga gak terlalu asin dan kental, kuah kuningnya, bumbu dan aromanya meresap," katanya usai menyantap menu berbuka di Hotel Harper Palembang, Selasa (11/3/2025).
2. Pempek masih jadi takjil andalan
Selain celimpungan, hidangan berkuah santan bumbu kunyit, pempek masih jadi favorit tamu hotel sebagai takjil buka puasa. Apalagi beragam pempek terhidang seperti adaan, telur dan lenjer. Pempek kata Uci, merupakan menu wajib, dan memang rata-rata hotel maupun restoran di Palembang selalu menyajikan.
"Pempek juga makan, walaupun tadi gak banyak karena mau coba menu lain," jelas dia.
Uci berujar, tujuannya menikmati kuliner di hotel, karena ingin menikmati nuansa khas ramadan dengan dekorasi dan konsep berbeda. Dirinya bahkan, sengaja merogoh kocek dan menyiapkan uang lebih, agar bisa membeli suasana juga lingkungan spesial bulan puasa.
3. Buka puasa AYCE di Harper Rp278 ribu per pax
General Manager Harper Hobir Supriatna mengatakan, tak hanya menu khas Palembang, tamu hotel dimanjakan dengan ragam sajian nusantara, western, jepang, arab dan banyak lagi. Tema yang diusung yakni Midfa Al-Iftar yang memiliki makna.
"Ada artinya, kalau di sini (Indonesia) saat ingin berbuka suara beduk. Tapi kalau bahasa Timur Tengah, Al-Iftar artinya dentuman meriam," jelas dia.
Bagi yang ingin menikmati santapan bintang lima di Hotel Harper, konsumen wajib menyiapkan uang Rp278 ribu per pax. Namun jika jadi nasabah dari Bank Mandiri, BRI dan Bank Sumsel Babel, bisa mendapatkan potongan harga hingga 20 persen.
