9 Kue Bingen Khas Palembang, Ada di Kawasan 13 Ulu Lho!
Berbicara kuliner tentu tak akan ada habisnya, apalagi membahas sajian-sajian khas daerah. Kali ini IDN Times bakal berbagi varian kue 'bingen' atau tempo dulu asli Palembang.
Sebuah tempat yang melestarikan kue bingen berada di Kawasan 13 Ulu Palembang, atau lebih dikenal Kampung Pandai, tepatnya di Lorong Waspada dan Jalan KH Azhari Kecamatan Seberang Ulu II.
"Ada nenek-nenek yang buat kue bingen, turun menurun resep keluarga dan melestarikannya. Uniknya, bagi yang mau beli harus langsung ke lokasi untuk jalin silaturahmi, ada dua rumah yang jual kue bingen ini," ujar inisiator Kampung Pandai 13 Ulu, Najma kepada IDN Times.
Kira-kira apa saja ya? Berikut 9 kue bingen khas Palembang yang dijual di Kawasan 13 Ulu.
1. Kue lapis
2. Kue lumpang
3. Kue pare
4. Kue klepon
5. Kue gandus
6. Kue gonjeng
7. Kue janda berias
8. Kue srikaya (hijau) dan tape (kuning)
9. Kue bluder
Wah kelihatan enak nih kuenya, kalian ada yang pernah coba gak?
