Lemak Jahat & Bikin Tubuh Lebar, Akibat Santan Berlebih Saat Lebaran
Palembang, IDN Times - Makanan bersantan sangat menggugah selera saat hari raya Idulfitri. Mulai dari rendang, opor ayam, ketupat, hingga kue kering, sepertinya menjadi menu wajib untuk disantap.
Tapi menurut Ahli Gizi Rumah Sakit Jiwa Ernaldi Bahar Sumsel, Devi Eryanti, S.GZ, Dietisien, masyarakat harus berhati-hati mengonsumsi makanan bersantan karena bisa berdampak buruk bagi kesehatan.
"Kita harus tetap memperhatikan makanan yang akan kita santap. Makanan bersantan bisa dimakan dengan memperhatikan batasannya. Jangan sampai lebaran membuat tubuh menjadi melebar," ujar Devi kepada IDN Times, Sabtu (23/5).
1. Makanan bersantan sulit dicerna tubuh
Makanan santan yang diolah dengan daging ayam, daging sapi, serta kambing, memiliki kalori tinggi dan protein hewani. Apa lagi jika kita menyantap kue-kue yang dibuat dengan campuran santan dan gula.
Jika kita mengonsumsi makanan bersantan secara berlebihan, maka bukan tidak mungkin bisa mengganggu kesehatan. Dampaknya, kita akan mengalami sakit dan mengurangi daya imun tubuh.
"Sedangkan makanan santan mengandung tinggi natrium dan rendah serat yang sulit dicerna oleh tubuh," ujar dia.