Cara Bikin Banana Muffins Gampang Anti Gagal, Bikin Lidah Bergoyang

26 Apr 2025, 06:47 WIB

Banana Muffins (instagram.com/@pr.ditha)

Banana muffins merupakan kue kekinian yang terbuat dari bahan utama pisang dan ditaburi choco chip. Kue ini biasanya sering banget ditemui di kafe-kafe estetik yang dikemas gemas banget di etalase.

Camilan bertekstur lembut dengan rasa manis pisang dan choco chip bakal bikin lidah kamu bergoyang. Satu cup banana muffins dijamini cukup? bakal ketagihan sih, apalagi kalau disantap sama teh panas dan kopi kekinian.

Kalau di rumah ada pisang yang matang banget udah lembek-lembek, jangan dibuang sih, bisa buat bikin banana muffins tau. Bikin kue kekinian ini juga gak susah, bisa cobain bikin di rumah, lebih murah dan bisa dapat banyak pastinya.

1. Siapkan bahan utamanya pisang

Banana Muffins (instagram.com/@pr.ditha)

Bahan-bahan untuk bikin kue kekinian ini mudah didapatkan kok guys, yang penting ada pisang yah.

3 atau 4 buah pisang ambon
200 gram tepung terigu
1 sendok baking powder
1/2 sendok soda kue
1/2 sendok kayu manis
30 gram gula aren
80 gram gula pasir
80 gram mentega
1 sendok pasta vanila
1 butir telur
choco chip

2. Cara bikin sat set sat set

Banana Muffins (instagram.com/@pr.ditha)

Pisang dikupas lalu dihaluskan bisa menggunakan garpu aja
Masukan gula aren, gula pasir, telur, mentega yang telah dilelehkan dan pasta vanila kemudian ratakan adonannya
Masukan tepung terigu, baking powder, soda kue dan kayu manis lalu aduk rata adonannya
Tambahkan choco chip aduk rata lagi
Masukan adonan ke dalam cetakan gak usah sampai penuh kira-kira 3/4 aja karena nanti akan mengembang
Taburkan choco chip lagi di atasnya kemudian panggang hingga matang
Sajikan

3. Tips bikin banana muffins agar gak gagal

Banana Muffins (instagram.com/@pr.ditha)

Cara membuat kue kekinian banana muffins tu gak susah guys, cuma ada beberapa tips biar gak gagal nih. Pertama, takaran dalam membuat kue harus sesuai ya, kalau kebanyaka tepung terigu nanti bisa bantet.

Kedua, biar rasanya semakin nikmat dan choco chip kerasa banget, masukin agak banyak ya, jangan pelit-pelit. Ketiga, gak usah pakai mixer ya guys, cuma diaduk-aduk aja, yang penting adonan itu merata tercampurnya.

Nah diingat ya guys tipsnya, cobain deh di rumah buat cemilan dan cocok juga sih ini buat ide jualan.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.