Cara Bikin Banana Muffins Gampang Anti Gagal, Bikin Lidah Bergoyang
Banana muffins merupakan kue kekinian yang terbuat dari bahan utama pisang dan ditaburi choco chip. Kue ini biasanya sering banget ditemui di kafe-kafe estetik yang dikemas gemas banget di etalase.
Camilan bertekstur lembut dengan rasa manis pisang dan choco chip bakal bikin lidah kamu bergoyang. Satu cup banana muffins dijamini cukup? bakal ketagihan sih, apalagi kalau disantap sama teh panas dan kopi kekinian.
Kalau di rumah ada pisang yang matang banget udah lembek-lembek, jangan dibuang sih, bisa buat bikin banana muffins tau. Bikin kue kekinian ini juga gak susah, bisa cobain bikin di rumah, lebih murah dan bisa dapat banyak pastinya.
1. Siapkan bahan utamanya pisang
Bahan-bahan untuk bikin kue kekinian ini mudah didapatkan kok guys, yang penting ada pisang yah.
- 3 atau 4 buah pisang ambon
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok baking powder
- 1/2 sendok soda kue
- 1/2 sendok kayu manis
- 30 gram gula aren
- 80 gram gula pasir
- 80 gram mentega
- 1 sendok pasta vanila
- 1 butir telur
- choco chip
2. Cara bikin sat set sat set
- Pisang dikupas lalu dihaluskan bisa menggunakan garpu aja
- Masukan gula aren, gula pasir, telur, mentega yang telah dilelehkan dan pasta vanila kemudian ratakan adonannya
- Masukan tepung terigu, baking powder, soda kue dan kayu manis lalu aduk rata adonannya
- Tambahkan choco chip aduk rata lagi
- Masukan adonan ke dalam cetakan gak usah sampai penuh kira-kira 3/4 aja karena nanti akan mengembang
- Taburkan choco chip lagi di atasnya kemudian panggang hingga matang
- Sajikan
3. Tips bikin banana muffins agar gak gagal
Cara membuat kue kekinian banana muffins tu gak susah guys, cuma ada beberapa tips biar gak gagal nih. Pertama, takaran dalam membuat kue harus sesuai ya, kalau kebanyaka tepung terigu nanti bisa bantet.
Kedua, biar rasanya semakin nikmat dan choco chip kerasa banget, masukin agak banyak ya, jangan pelit-pelit. Ketiga, gak usah pakai mixer ya guys, cuma diaduk-aduk aja, yang penting adonan itu merata tercampurnya.
Nah diingat ya guys tipsnya, cobain deh di rumah buat cemilan dan cocok juga sih ini buat ide jualan.
