Palembang, IDN Times - Perum Badan Usaha Logistik Divisi Regional Sumatra Selatan dan Bangka Belitung (Bulog Sumsel Babel), mengamankan daging sapi dan kerbau beku di Gudang Bulog menjelang bulan Ramadan 2021.
"Harga jual daging sapi Rp87 ribu per kilo, sedangkan daging kerbau dijual Rp73 ribu per kilo. Harga yang kami tawarkan ini relatif murah," ujar Kepala Divre Bulog Sumsel dan Babel, Ali Ahmad Najih Amsari, Jumat (26/3/2021).
Daging sapi dan daging kerbau beku yang disediakan Bulog Sumsel Babel disiapkan sebanyak 14 ton. Jumlah tersebut diharapkan bisa mengantisipasi permintaan masyarakat yang meningkat saat puasa.
"Masyarakat bisa pilih yang suka sapi silakan, yang suka kerbau juga boleh. Kami berikan opsi, daripada satu jenis," kata dia.
Karena kondisi saat ini masih berada dalam pandemik COVID-19, Bulog Sumsel Babel siap menambah stok sesuai kebutuhan. Sebab menurutnya, permintaan konsumen turut naik dibandingkan waktu normal.
"Kebutuhannya berbeda saat sebelum pandemik, jadi kami harus mengantisipasi permintaan yang melonjak sewaktu-waktu. Ketika stok tambahan dibutuhkan, kami siapkan," timpalnya.
Ali menyampaikan, pihaknya memastikan stok daging yang telah tersedia bisa memenuhi kebutuhan bahan pangan di Sumsel. Meski permintaan telah menunjukkan lonjakan.
"Menghadapi Ramadan, kami menyediakan komoditi seperti beras, terigu, dan minyak goreng. Tapi stok ini dipastikan cukup, kalau kurang kami tambah," tandas dia.