Coba 3 Resep Bolu dan Kue Kering, Mudah Bagi Pemula!
Ilustrasi adonan kue/bolu (IDN Times/Dokumen pribadi)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Belum bisa baking, tapi mau coba membuat bolu dan kue yang enak? Tenang, gak perlu panik dan bingung, karena ada tiga resep praktis yang mudah dibuat bagi kalian yang baru belajar, lho.
Selain bahannya mudah dicari, resep ini wajib dicoba langsung untuk meramaikan #RamadandiRumah kalian. Berikut IDN Times mau bocorin tiga resep bolu dan kue kering yang mudah bagi pemula. Check it out!
Baca Juga: 3 Cara Asik Nikmati Oreo, Selain Diputer Dijilat dan Dicelupin!
1. Bolu pandan kukus
Ilustrasi bolu (IDN Times/Dokumen pribadi)Bahan:
15 sdm (sendok makan) tepung terigu
10 sdm gula pasir
2 butir telur
1 sdm cake emulsifier (SP)
2 saset susu putih kental manis
1 bungkus santan kara ukuran kecil
6 sdm sayur
Pewarna makanan aroma pandan secukupnya
Cara membuat:
1. Kocok telur+gula pasir hingga berbusa dan berubah warna menjadi putih tanpa mixer.
2. Lalu msukan SP susu kental manis serta santan dan pasta atau pewarna makan aroma pandan
3. Aduk semua bahan, masukan tepung terigu aduk lagi hingga semua bahan tercampur lalu masukan minyak aduk lagi
4. Setelah semua tercampur, masukkan adonan ke dalam wadah dan kukus selama 25 menit
5. Tunggu matang, tes tusuk apakah sudah empuk dan lembut
6. Bolu kukus santan siap disajikan
Semoga berhasil dan mengembang ya!
Baca Juga: Ternyata, Kandungan dan Manfaat Ubi Persis dengan Kurma
2. Roti tawar susu keju
Ilustrasi adonan kue/bolu (IDN Times/Dokumen pribadi)Bahan:
Roti tawar 4-6 lapis
Keju parut (toping)
Susu Ultra Milk 200 ml (pake susu bubuk juga bisa dilarutkan pake air)
Gula 3 sdm sesuai selera atau langsung diganti pakai susu kental manis
Garam secukupnya
Santan 65 ml
Air 2 sdm (untuk melarutkan maizena)
Tepung Maizena 2 sdm
Cara membuat:
1. Tata roti di wadah (buang kulitnya)
2. Masukan susu kedalam panci, sambil diaduk-aduk
3. Masukan gula dan garam
4. Setelah menguap masukkan santan
5. Lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan
6. Aduk-aduk sampai mengental
7. Tuangkan ke roti, lalu kasih roti lagi, tuangkan lagi .
8. Beri toping.
Baca Juga: 3 Varian Brownies Kukus Cokelat, Simpel dan Cocok Buat Takjil
3. Kue monde susu
Ilustrasi kue kering (IDN Times/Dokumen pribadi)Bahan:
1 kg terigu
200 gram maizena
400 gram gula halus atau sesuai selera
250 gram mentega putih
100 gram margarin
150 ml minyak goreng atau sesuaikan
2 sachet susu bubuk putih
Tepung roti
Choco chips
Cara membuat:
1. Haluskan tepung roti pakai blender karena kalau tekstur kasar, sulit menempel di adonan kue
2. Campurkan mentega, gula halus, margarin aduk rata pakai mixer
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk aduk lagi hingga tercampur
4. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk bulat-bulat kecil
5. Guling adonan ke tepung roti kasih choco chips di atas kue sembari di tekan supaya tidak lepas
6. Panggang kue kurang lebih 30 menit
7. Tunggu matang, setelah matang anginkan dahulu biar dingin sebelum masuk toples.
Selain bahannya mudah dicari, harganya pun gak akan bikin kantong kalian bolong malah perut kalian plong! Yuk, buruan dicoba!
Baca Juga: 3 Resep Dessert Simpel untuk Berbuka, Manisnya Mudah Dibuat
