5 Kudapan Manis Palembang yang Bisa Jadi Oleh-oleh
Pempek, otak-otak, hingga kerupuk ikan adalah deretan oleh-oleh yang bisa dibilang identik Palembang. Seperti kita tahu, kota di Sumatra Selatan ini memang terkenal dengan olahan ikannya. Sebab itu, oleh-oleh dari Palembang pun identik dengan makanan yang gurih-gurih hasil olahan ikan.
Tapi jangan salah! Palembang ternyata memiliki juga oleh-oleh berupa kudapan manis, lho. Setiap memakannya bikin kamu meringis karena rasa manisnya menghibur lidah banget. Berikut, lima oleh-oleh khas Palembang berupa kudapan manis yang harus kamu tahu.
1. Lempok durian
Olahan durian di Sumatra khususnya Palembang tak berhenti di sambal tempoyak saja. Ada lempok durian yang tak lain adalah dodol terbuat dari durian. Bagi kamu yang suka durian, bawa pulang juga lempok durian usai liburan di Palembang.
Lempok durian warnanya juga cenderung cokelat tua karena penggunaan gula merah. Dodol khas Palembang ini juga identik bentuknya memanjang serta dibungkus dengan plastik.
2. Kue delapan jam
Kue ini selalu mengundang penasaran khususnya bagi wisatawan yang berasal dari luar Palembang, lho. Rata-rata penasaran dengan bagaimana rasa serta teksturnya mengingat kue ini dibuat dengan waktu yang cukup panjang yakni delapan jam.
Karena proses pembuatannya lama, tentunya oleh-oleh berupa kudapan manis khas Palembang ini teksturnya amat lembut. Rasa manisnya kalem banget sehingga cocok di semua lidah. Tentunya, anti bikin enek, dong!
3. Bolu kojo
Suka sekali dengan kue rasa pandan? Jangan lupa bawa pulang bolu kojo sebagai oleh-oleh ketika ke Palembang, ya. Bolu kojo adalah sejenis bolu yang ciri khasnya berwana hijau, rasanya manis, dan aroma pandannya kuat.
Bolu kojo yang dikenal juga dengan nama bolu kemojo ini bisa kamu jumpai dalam bentuk seperti bunga, ada juga yang berbentuk bulat. Amat lembut, bolu kojo nikmat banget jadi camilan yang dimakan sembari ditemani secangkir kopi.
4. Kue maksuba
Berbahan utama telur bebek serta memiliki rasa yang spesial, kue maksuba juga harus masuk daftar oleh-oleh wajib dibeli saat ke Palembang. Kue yang dulu konon katanya adalah kudapan para bangsawan ini memiliki rasa manis gurih dengan tekstur lembut menggoda.
Sepintas mirip dengan lapis legit tapi teksturnya lembut dua kali lipat, dan nampak seperti kue basah. Rasa manis kue maksuba juga bisa ditolerir lidah yang tidak begitu suka manis berlebihan.
5. Bolu suri
Kudapan manis yang bisa dijadikan oleh-oleh ini bisa dibilang kembarannya kue bika ambon. Tekstur berpori serta tampilannya hampir serupa hanya saja bolu suri tidak beraroma daun jeruk maupun serai karena tidak menggunakan kedua bahan tersebut.
Walaupun berbeda dari kue bika ambon, bolu suri ini rasanya perpaduan manis gurih sehingga cocok sekali dipilih jadi camilan saat santai sembari menyeruput secangkir kopi atau teh.
Tidak cuma membawa oleh-oleh berupa makanan gurih saja seperti kerupuk ikan atau pempek beserta keluarganya. Lima rekomendasi oleh-oleh khas Palembang dari kudapan manis juga bisa dibawa pulang, lho. Jadi, kapan kamu main ke Palembang, nih?
