Palembang, IDN Times - Pemerintah Kota (Pemkot) Palembang mendorong Memorandum of Understanding (Mou) atau kerja sama antara produsen, asosiasi, dan agen bahan pangan untuk menekan inflasi yang melonjak 2,94 persen hingga melebihi angka nasional.
"Upaya menurunkan harga ini sudah banyak dilakukan. Salah satunya meneken MoU dengan peternak unggas dan agen cabai di Palembang agar harga tak makin melejit," ujar Sekretaris Daerah (Sekda) Palembang, Gunawan, Kamis (30/11/2023).
Berdasarkan data Dinas Perdagangan (Disdag) Palembang, bahan pangan dan sembako yang memengaruhi inflasi dikarenakan kenaikan harga yang tak henti terjadi pada ratusan komoditi, terutama peningkatan harga jual cabai.
"Ada 391 komoditas yang memengaruhi inflasi,” katanya.
Sementara dari data Bank Indonesia Sumatra Selatan (BI Sumsel), terdapat tiga komoditas yang patut menjadi perhatian Pemkot Palembang agar menjaga laju inflasi di akhir 2023.
"Tren inflasi Palembang terus mengalami penurunan sejak kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) tahun lalu. Namun berkaca pada kenaikan inflasi pada Oktober 2023 sebesar 0,53 persen secara dari bulan ke bulan, patut menjadi peringatan untuk menjaga laju inflasi November dan Desember 2023 agar tidak tembus di atas 4 persen," jelas Deputi BI Sumsel, Nurcahyo Heru Prasetyo.
Cahyo menjelaskan secara umum kenaikan harga bahan pangan di Palembang cukup terkendali. Namun tren inflasi yang naik membuat perhatian terhadap potensi kenaikan dari volatile food tetap harus dijaga.
Adapun komoditas yang diperkirakan berpotensi memengaruhi inflasi di Palembang antara lain cabai merah, tahu, tempe, serta gula pasir.
"Tahu dan tempe perlu diwaspadai kenaikan harganya, karena harga impor kedelai cukup tinggi," jelas dia.