Harga Sembako Palembang Terkini: Ikan dan Ayam Serentak Naik
- Harga ikan kembung, sarden, dan tongkol melambung di Palembang.
- Kenaikan harga dipengaruhi permintaan tinggi dari pengelola dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG) dan cuaca lembab.
- Kepala Bidang Stabilitas dan Sarana Distribusi Disdag Palembang, Elsa Noviani, menyebut kenaikan harga ikan kembung dipengaruhi cuaca ekstrem dan distribusi terhambat banjir.
Palembang, IDN Times - Harga sembako di Palembang terkini pada Senin (12/1/2026) terpantau fluktuatif. Namun sejumlah komoditas konsisten dijual dengan harga cukup tinggi. Terutama berbagai lauk dengan kandungan protein tinggi.
"Sekarang bukan cuma ayam, ikan dengan protein tinggi semua lauk dengan kandungan protein sekarang mulai naik pelan-pelan," ujar Izwatun salah satu pedagang di Pasar KM 5 Palembang.
1. Ikan asin juga ikut naik akibat cuaca
Pantauan IDN Times, selain harga ikan kembung, harga ikan sarden dan tongkol juga ikut melambung. Bahkan, harga ikan asin pun turut merangkak naik. Menurut sejumlah pedagang di pasar tradisional, kenaikan harga dipengaruhi permintaan tinggi terutama dari pengelola dapur Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Selain itu, kondisi cuaca pun turut berdampak. Apalagi untuk ikan asin, karena dalam proses pengasinan perlu penjemuran. Sementara dalam situasi sekarang, suhu udara di Palembang lembap.
2. Harga ikan di Palembang tembus Rp40 ribu per kilogram
Beberapa jenis ikan yang mengalami kenaikan seperti ikan sarden ukuran besar. Biasanya, harga ikan tersebut di kisaran Rp36-38 ribu per kilogram (kg). Namun sekarang sentuh angka Rp40 ribuan.
Kemudian harga ikan kembung yang biasanya di angka Rp40 ribu per kg, sekarang tertinggi sentuh harga Rp45 ribu per kg. Peningkatan harga ikan ini diketahui berlangsung merata di pasar tradisional lain.
3. Harga ikan kembung jadi pantauan nasional
Menurut Kepala Bidang Stabilitas dan Sarana dan Distribusi Disdag Palembang, Elsa Noviani, kenaikan harga ikan kembung dipengaruhi cuaca ekstrem. Sebab pasokan komoditas di pasar lebih banyak didatangkan dari luar daerah seperti Jawa.
"Distribusi (ikan kembung) terhambat banjir dan antrean solar yang panjang bagi armada pengangkut jadi salah satu penghambat (distribusi)," jelas dia.
Elsa menambahkan, harga ikan kembung memang jadi salah satu komoditas yang kerap dipantau. Sebab katanya, ikan kembung jadi salah satu lauk yang sering dikonsumsi secara nasional.
