Palembang, IDN Times - Pemerintah Kota Palembang bekerja sama dengan Bulog menyiapkan kebutuhan beras Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) di masyarakat untuk memenuhi permintaan pasar hingga Idul Fitri 2026. Pasokan tersebut diklaim aman dan tercukupi bagi semua warga Palembang.
"Pasokan beras di Palembang masuk dalam kategori aman dengan ketersediaan mencapai 27 ribu ton. Ini cukup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," jelas Sekretaris Daerah Palembang Aprizal Hasyim, Rabu (4/3/2026).
Selain memastikan pasokan beras SPHP tercukupi di masyarakat hingga Lebaran nanti, Pemkot juga mengantisipasi kenaikan harga sejumlah komoditas. Berkoordinasi dengan Dinas Perdagangan, Pemkot terus melakukan pemantauan dan monitoring di beberapa pasar tradisional dan toko grosir.
"Sementara terpantau harga sejumlah komoditas seperti gula pasir, cabai, daging ayam, daging sapi, dan telur masih stabil dan tidak mengalami kenaikan signifikan," kata dia.
Aprizal menyampaikan bahwa monitoring harga pangan dilakukan secara rutin. Bahkan katanya, Pemkot konsisten menerapkan kerja nyata lewat inspeksi mendadak (sidak) di lokasi pasar hingga pusat perbelanjaan besar. Terbaru, Pemkot dan stakeholder sidak ke Lotte Mart Jalan R. Sukamto.
"Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah antisipatif Pemkot dalam menjaga kestabilan pasokan dan harga menjelang Idul Fitri 1447 Hijriah," jelasnya.
Tak hanya sidak lanjut Aprizal, program monitoring dan evaluasi (monev) pemantauan harga pangan juga dilakukan dengan pemeriksaan keamanan serta untuk menjamin produk di pasaran layak edar, layak konsumsi dan tidak dalam kondisi kedaluwarsa.
"Sidak juga didampingi tim BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan) untuk memastikan tidak hanya aspek ketersediaan dan harga, tetapi juga keamanan pangan beredar di masyarakat aman," kata dia.
Penjaminan aspek keamanan makanan yang diperhatikan Pemkot lanjutnya meliputi pengambilan sampel sejumlah produk yang dijual di pedagang, seperti tahu, mi dan cincau. Langkah ini untuk menghindari kandungan bahan berbahaya dan memenuhi standar mutu dan keamanan pangan.