Bolu Motif Songket Bikinan UMKM Palembang Unik Ini Tarik Minat Pembeli
Butuh waktu satu jam melukis motif songket
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Palembang, IDN Times - Beragam cara dilakukan pelaku usaha kuliner untuk menarik minat pembeli di tengah pandemik COVID-19. Seperti yang dilakukan dua bersaudara pedagang kue basah di Palembang, Linda Aprianti dan Susi Feriana. Mereka berkreasi membuat tampilan kue dengan motif kain songket di atas permukaan bolu.
"Menciptakan inovasi baru, kami berkarya membuat kue bolu berbeda dengan yang lain, karena bolunya dilukis motif songket khas Palembang," ujar Linda Aprianti, Minggu (13/9/2020).
Baca Juga: Kue Basah Korona di Tengah Pandemik COVID-19, Inspirasi UMKM Bertahan
1. Bolu senting merupakan kue khas Palembang
Bernama bolu senting, kue motif kain songket khas Palembang digambar secara manual menggunakan pewarna makanan dan kuas fondant, atau kuas khusus untuk kue. Seperti adonan kue basah pada umumnya, bolu senting berbahan dasar telur dan tepung terigu.
"Bolu senting juga merupakan kue khas Palembang seperti maksuba. Tapi memang mulai punah, kadang-kadang bolu ini hadir pada momen tertentu. Seperti dijadikan hantaran atau hadiah acara adat setempat," jelas dia.