BBPOM Padang Awasi Pedagang Takjil di Pasar Pabukoan

Hilda menjelaskan, Boraks, Rhodamine-B, Formalin, dan Merkuri, merupakan zat berbahaya yang paling banyak ditemukan pada olahan makanan dan minuman untuk berbuka puasa di tahun-tahun sebelumnya.

“Pada kerupuk nasi, cendol, tahu kerap kita temukan zat-zat berbahaya ini. Tahun ini juga dilakukan pengawasan serupa,” ujar Hilda.

Menurut Hilda, pihaknya juga berkoordinasi dengan Dinas Kesehatan (Dinkes) di tiap kabupaten dan kota. Jika BBPOM tidak bisa melakukan kunjungan, maka Dinkes setempat yang akan melakukan pengawasan.

“Pasar yang tidak bisa kita kunjungi, nanti Dinkes setempat yang akan melakukannya. Sudah kita koordinasikan,” sebutnya.

Berdasarkan pengawasan yang dilakukan kemarin, pihaknya menemukan ada indikasi penggunaan zat atau bahan berbahaya pada makanan yang dijual.

Meski demikian, sampel bahan makanan itu masih diuji untuk memastikan apakah benar mengandung zat berbahaya atau tidak. BBPOM sendiri memiliki empat mobil yang terdapat fasilitas uji sampel.