Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Palembang, IDN Times - Saat menjalankan diet, terkadang bingung memilih makanan rendah kalori seperti apa yang harus dikonsumsi, namun tetap memberi energi. Nah, nasi goreng kinowa, merupakan salah satu menu yang tepat dikonsumsi pada waktu diet.
Lalu, bagaimana cara memasaknya? Berikut IDN Times bagikan resep nasi goreng kinowa ala Noii's diet catering, milik Nurhasanah, di Jalan Sukamaju, Kecamatan Sukarami, Palembang.
1. Bahan dasar utama nasi goreng kinowa dari beras merah organik yang tinggi protein
Nasi goreng kinowa menu sehat untuk diet di katering Noii's Diet (IDN Times/Feny Maulia Agustin) Nurhasanah mengungkapkan, bahan dasar utama nasi goreng kinowa ini adalah beras merah organik. Selain mengandung banyak protein, juga memiliki nutrisi baik bagi tubuh. Kalau untuk proses memasaknya, tidak berbeda jauh dengan nasi goreng biasa.
"Beras merah organik itu dimasak nasi dicampurkan dengan bahan lainnya. Pertama kinowa, itu biji-bijian tinggi protein seperti biji labu. Kemudian tambah brown sugar atau gula aren pengganti kecap, fillet ayam probiotik untuk kesehatan, lalu siapkan paprika, bawang, garam himalaya dengan natrium rendah," ungkap dia.
2. Semua bahan nasi goreng kinowa harus melalui perhitungan ahli gizi
Nasi goreng kinowa menu sehat untuk diet di katering Noii's Diet (IDN Times/Feny Maulia Agustin) Karena nasi goreng kinowa ini lebih kepada orang-orang yang sedang menjalani diet sehat, maka terlebih dahulu semua bahan harus melalui uji perhitungan dengan ahli gizi. Supaya komposisinya seimbang untuk energi dalam tubuh.
"Biar badan jadi gak lesu, semua bahan ditimbang dan disesuaikan dengan bobot tubuh seseorang, yang ingin rutin makan-makanan sehat ini. Karena berat orang berbeda dengan kebutuhan nutrisi serta kalori yang berbeda pula. Kemudian saat memasak nasi goreng kinowa api harus kecil agar vitamin tetap terjaga," jelas Nurhasanah.
Baca Juga: 7 Menu Sarapan yang Sering Dipilih oleh Orang Palembang!
3. Semua bahan tanpa bahan pengawet dan pewarna makanan
Nasi goreng kinowa menu sehat untuk diet di katering Noii's Diet (IDN Times/Feny Maulia Agustin) Wanita yang karib disapa Noi ini menerangkan, dapur diet yang dikelolanya ini bukan saja menyajikan nasi goreng kinowa. Namun masih banyak menu lain yang juga banyak manfaatnya. Hanya saja, untuk program less salt dan low calorie nasi goreng kinowa adalah menu paling cocok dan tidak sulit dimasak.
"Menu lainnya seperti peganti daging dari sayuran bisa, ada juga pempek bayam. Karena ini makanan sehat untuk diet, semua bahan kita masak mengutamakan kebersihan dan tidak memakai bahan pengawet juga pewarna makanan," terang dia.
Bagi yang ingin mencoba menu diet sehat ini, pihaknya juga membuka batch-batch dengan challenge menurunkan berat badan dalam program 13 dan 24 hari. "Sehari dua kali catering menu dari kita dan bisa di cek melalui instagram kami," sambung dia.
