5 Hidangan Khas Kamerun Paling Populer, Rasanya Cocok di Lidah
Ada yang berbahan dasar pisang dan bercita rasa pedas, lho
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Hidangan khas Kamerun menawarkan cita rasa yang lebih berbeda dibandingkan masakan Asia. Bumbu yang dipakai oleh masyarakat Kamerun tak terlalu populer di kalangan pecinta kuliner. Faktor itu menjadi daya tarik utama dari masakan Kamerun yang didominasi oleh hidangan berkuah.
Dengan proses pengolahan yang terlihat menarik serta menggunakan resep yang telah turun-temurun, hidangan Kamerun di bawah ini menjadi paling populer di negara asalnya. Berkut lima hidangan tersebut.
Baca Juga: 5 Cara Tepat Memanfaatkan Jahe Menjadi Olahan Nikmat dan Sehat
Baca Juga: Satai Rompok Nedo, Rumah Makan Legendaris di Palembang
1. Banane Malaxe
Banane Malaxe merupakan hidangan jenis stew yang sangat digemari di Kamerun. Untuk membuatnya, kamu harus menyiapkan beberapa bahan, di antaranya, pisang mentah, jahe, bawang putih, kacang, cabai, tomat, minyak kelapa sawit, kaldu sayur, dan garam. Langkah pertama, tumis semua bahan dengan minyak, kemudian masukan air dan tunggu hingga mendidih.
Setelah tekstur pisang menjadi lunak maka Banana Malaxe siap untuk disajikan. Hidangan ini mempunyai banyak varian karena dapat ditambah beberapa jenis daging-dagingan, seperti ayam, babat sapi, dan udang karang.
Baca Juga: Restoran Korea Top di Palembang, Lengkap Ada 19 Tempat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.