UMKM di Palembang Mulai Banjir Pesanan Kue Lebaran
Pesanan kue basah khas Palembang mendominasi
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Palembang, IDN Times - Pelaku Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Palembang khusunya para pedagang kuliner dan kue basah, mulai kebanjiran pesanan untuk lebaran Idul Fitri. Padahal, bulan Ramadan belum dimulai sama sekali.
Menurut Ketua Asosiasi Pengusaha Kue Kuliner Sumatra Selatan (Aspenku Sumsel), Yus Elisa, lebih dari 30 anggota Aspenku Sumsel mendapatkan banyak pemesan dan pembeli paket lebaran dari konsumen.
"Laporan mereka kue khas Palembang, kue tradisional, dan kue basah, mendominasi pesanan untuk persiapan lebaran," ujarnya kepada IDN Times, Kamis (31/3/2022).
Baca Juga: Resep Maksuba 15 Lapis, Kue Sajian Lebaran Khas Palembang
1. Pemesan kue khas Palembang sudah sejak pertengahan Maret 2022
Rata-rata pemesan kue untuk Idul Fitri tahun ini sama seperti lebaran tahun-tahun sebelumnya. Banyak warga Palembang yang memesan kue basah khas Bumi Sriwijaya seperti Maksuba, Engkak Ketan, dan Lapis Legit.
"Bahkan yang pesan Kue 8 Jam dan Lapis Kojo sudah dipesan sejak pertengahan Maret," kata dia.
Baca Juga: Yuk Bikin Maksuba, Kue 15 Lapis Khas Palembang yang Melegenda
Baca Juga: Kilas Sejarah Kue Delapan Jam dan Maksuba, Kue Basah Khas Palembang