Harga Ayam Ras di Palembang Anjlok, Permintaan MBG Turun

13 Apr 2026, 10:22 WIB

Feny Maulia Agustin

Harga Ayam Ras di Palembang Anjlok, Permintaan MBG Turun

Pedagang ayam di Pasar Km 5 Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)

Intinya Sih

5W1H

Gini Kak

Harga ayam ras di Palembang turun dari Rp45 ribu menjadi Rp30–35 ribu per kg akibat menurunnya permintaan dari program MBG.
Permintaan MBG berkurang karena stok masih tersisa sejak libur sekolah, membuat penjualan pedagang turun drastis hingga hanya 50 kg per hari.
Pasokan ayam potong ras di pasar terbilang berlebih, sementara permintaan umum di luar MBG masih stabil untuk kebutuhan harian masyarakat.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

What?
Harga ayam potong ras di Palembang turun signifikan dari sekitar Rp45 ribu per kilogram menjadi Rp30–35 ribu per kilogram akibat penurunan permintaan dari program MBG.
Who?
Penurunan harga ini dialami para pedagang ayam di pasar tradisional Palembang, salah satunya Desi, pedagang di Pasar KM 5, serta pembeli dari program MBG.
Where?
Kejadian berlangsung di pasar-pasar tradisional Kota Palembang, Sumatera Selatan, dengan pantauan langsung di Pasar KM 5.
When?
Kondisi harga terpantau pada 13 April 2026 dan masih berlangsung hingga saat ini.
Why?
Permintaan MBG menurun karena stok bahan masih tersisa sejak libur sekolah dan sebagian pembelian beralih langsung ke distributor.
How?
Dampak penurunan permintaan membuat volume penjualan pedagang turun drastis hingga hanya sekitar 50 kilogram per hari, menyebabkan harga ayam jatuh di pasaran.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Harga ayam di Palembang jadi turun banget. Dulu harganya mahal, sekarang cuma tiga puluh ribu sampai tiga puluh lima ribu. Kata Bu Desi yang jual ayam, orang MBG sekarang beli ke tempat lain dan masih punya stok dari libur sekolah. Jadi ayamnya banyak tapi yang beli sedikit. Tapi katanya nanti harga bisa naik lagi.

Disclaimer: This was created using Artificial Intelligence (AI)

Palembang, IDN Times - Harga sembako di pasar tradisional Palembang masih fluktuatif. Terpantau pada 13 April 2026, harga ayam potong ras mengalami penurunan signifikan. Yakni dari sebelumnya tembus Rp45 ribu per kilogram (kg) kini menjadi Rp30-35 per kg.

"Karena permintaan MBG turun, harga juga anjlok," ujar pedagang ayam di Pasar KM 5 Palembang, Desi.

1. Permintaan MBG turun sejak libur sekolah

Pedagang ayam potong di Pasar Randik Sekayu saat melayani pembeli. (IDN Times/Yuliani)

Dia mengatakan permintaan MBG yang biasanya membeli dari pedagang di pasar kini beralih langsung ke distributor. Kemudian, kemungkinan permintaan turun karena dapur MBG masih memiliki stok dari libur sekolah beberapa waktu lalu.

"Karena pas libur sekolah ada yang gak MBG. Jadi permintaan dikit, naik sampai Rp45 ribu kemarin pas Lebaran," katanya.

2. Harga ayam masih potensi mengalami kenaikan

Pedagang ayam potong di Pontianak. (IDN Times/Teri).

Menurutnya, dalam sehari penjualan ayam untuk MBG bisa mencapai 700 kg per minggu. Sementara saat ini karena permintaan yang turun, pedagang hanya bisa menjual hingga 50 kg per hari.

"Tapi kemungkinan masih akan ada potensi harga naik, karena plastik ini naik. Bisa saja pengaruh," jelas dia.

3. Pembeli ayam secara umum masih stabil

Pedagang ayam di pasar tradisional Palembang (IDN Times/Feny Maulia Agustin)

Desi menambahkan, untuk pasokan ayam potong ras di Palembang sementara terbilang berlebih. Kondisi ini, lanjutnya, bisa jadi penyebab lain harga di pasaran menurun cukup banyak. Tetapi secara permintaan selain program MBG, pembeli ayam masih stabil.

"Kalau yang pembeli umum bukan permintaan MBG, setidaknya masih stabil. (pendapatan dari jual ayam) Masih bisa memenuhi kebutuhan harian," katanya.