Palembang, IDN Times - Pasar murah cara Pemerintah Kota (Pemkot) Palembang mencegah kenaikan inflasi sejumlah komoditas. Termasuk memastikan kecukupan stok dan menekan kenaikan harga minyak goreng di pasar tradisional.
"Sengaja ke sini buat beli minyak karena lebih murah dari HET (Harga Eceran Tertinggi) di pasaran," kata warga Palembang Ria setelah mengantre Minyakita di Pasar Murah Seberang Ulu II, Kamis (27/2/2025).
Ria membeli harga minyak goreng Rp14.700 per liter dari harga HET pasaran Rp15.700. Tujuannya membeli di pasar murah untuk konsumsi sendiri dengan harga lebih rendah. Apalagi katanya, terkadang di pasar per liter sampai Rp17 ribuan.
"Ke sini (pasar murah) tahu informasi dari RT, langsung ke sini sama keluarga jalan kaki, tadi beli 6 liter, gantian antre," jelasnya.
Selain beli minyak goreng, Ria juga membeli tepung terigu dan tepung tapioka untuk persiapan ramadan. Karena katanya, di pasar tradisional, harga sudah banyak yang mahal. Apalagi menjelang bulan puasa, harga-harga sudah terpola.
"Dari tangga takat ke Plaju (Pasar SU II) ada tadi jalan 3 kiloan," kata dia.
Menurut Liana selaku Manajer Operasional PT Indokarya Internusa produsen Minyakita, kegiatan pasar murah merupakan program kerjasama Dinas Perdagangan (Disdag) Palembang untuk menekan laju inflasi terutama minyak goreng.
"Hari ini pasar murah hari kedua, kami jadi produsen di 18 titik dengan per titik disiapkan 8.500 liter. Jadi total Minyakita yang kami sediakan 153.000 liter," jelasnya.
Meski dijual dengan harga di bawah HET, produsen Minyakita mengatur pembatasan pembelian dengan hanya boleh dua liter per orang. Kondisi ini agar tidak ada penimbunan komoditas oleh publik.
Analisis Perdagangan Disdag Palembang Muhammad Alfajri menambahkan, tak hanya minyak goreng dan beras yang menjadi bahan pokok paling banyak dicari masyarakat. Produk khas Ramadan pun dibeli warga seperti sirup dan susu.
"Insyaallah stok beras aman, karena kita gandeng banyak distributor. Begitu juga dengan minyak goreng yang kita gandeng Minyakita dari PT Indokarya Internusa (Musim Mas Group) bekerjasama dengan distributor dan pengecer," katanya.
Pantauan IDN Times di Pasar Murah Seberang Ulu II Palembang, operasional pasar mulai ramai pukul 08.00 WIB dan banyak warga sudah mengantre dengan tertib padahal pembukaan pasar murah baru berlangsung pukul 09.00 WIB.