2 Sebab Harga Pangan di Palembang Naik Jelang Libur Nataru

Komoditas dominan yang mengalami kenaikan harga di pasar yakni ikan, ayam, telur, dan bahan untuk membuat kue. Lonjakan harga bahan-bahan tidak saja terjadi saat libur Nataru, melainkan di setiap perayaan hari besar dan keagamaan lain seperti bulan puasa, lebaran, dan sebagainya.

"Sekarang harga ayam di pasaran menjadi Rp34 ribu per kilo, dari sempat Rp26-Rp30 ribu dan telur ayam naik menjadi Rp26 ribu, dari range harga Rp22-Rp24 ribu per kilonya," kata dia.

Selain karena permintaan konsumen bertambah, Hardayani menyebut daya beli masyarakat yang menurun pada satu waktu, hingga membuat penjualan pangan terdongkrak.

Pedagang terpaksa menawarkan harga tinggi, dan kosumen akhirnya hanya membeli barang atau bahan dalam jumlah yang lebih sedikit dari biasanya.

"Misal saat normal harga ayam potong per kilonya hanya di kisaran Rp26 ribuan, karena harga naik maka hanya membeli tidak sampai sekilo," jelasnya.  

Meski Disdag Palembang sudah menetapkan sejumlah komoditi dengan Harga Eceran Tertinggi (HET). Namun fakta di lapangan masih banyak pedagang di beberapa pasar secara bebas mematok harga yang lebih tinggi.

"Dari survei dan pengecekan yang kita lakukan saat peninjauan ke pasar, masih ada yang melanggar. Kita hanya bisa mengimbau agar harga jual sesuai standar," timpal dia.

Hardayani melanjutkan, walau mayoritas harga bahan pangan dan sembako melonjak naik, komoditi cabai menjadi bahan pokok yang mengalami peningkatan daya jual tinggi. Seperti cabai merah dari Rp53.500 per kilo menjadi Rp55 Ribu.

"Harganya rata-rata naik 2,8 persen. Kemudian cabai rawit merah dan cabai burung dari Rp55 ribu naik jadi Rp56 ribu per kilo. Nilai jualnya meningkat sekitar 1,8 persen," tandas dia.