Harga Sembako Terbaru Palembang: Ayam-Telur Mahal, MBG jadi Sebab
- Harga telur ayam dan ayam potong ras di Palembang konsisten tinggi akibat stok minim dan permintaan melonjak.
- Kenaikan harga telur ayam disebabkan oleh efek program Makanan Bergizi Gratis (MBG) dan event Pornas Korpri di Sumsel.
- Harga sembako lainnya juga mengalami fluktuasi, seperti beras, gula pasir, minyak goreng, daging sapi, dan bawang merah.
Palembang, IDN Times - Harga sembako di Palembang mengalami fluktuasi di sejumlah pasar tradisional. Namun, khusus harga telur ayam dan ayam potong ras konsisten di angka tinggi sejak sepekan belakang akibat stok minim, tapi permintaan melonjak.
"Ayam dan telur masih mahal benar, karena banyak yang beli tapi ketersediaan pas-pasan. Banyaknya yang beli karena untuk memenuhi program MBG (Makanan Bergizi Gratis)," ujar Kabid Perdagangan Dalam Negeri Disdag Palembang, Elsa Noviani, Jumat (10/10/2025).
1. Harga telur ayam dan ayam potong tinggi sejak sepekan belakang
Sementara kata Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Sumsel, Ruzuan Efendi, selain efek MBG, kenaikan harga telur ayam juga disebabkan karena komoditas ini menjadi bahan pokok untuk kuliner khas seperti pempek.
"Permintaan telur ayam sejak pekan lalu mengalami kenaikan. Makanya naik juga, selain itu efek event Pornas Korpri di Sumsel juga yang dihadiri 10 ribuan orang, dan pedagang kuliner menyetok telur untuk kebutuhan tamu dan warga," katanya.
2. Masyarakat dan penyedia dapur MBG berlomba membeli stok telur
Terpantau di sejumlah pasar tradisional, harga telur ayam menyentuh nilai Rp28-30 ribu per kilogram (kg) dari harga normal berkisar Rp25-27 ribu per kg. Sedangkan dari informasi agen, kenaikan harga telur ayam memang terjadi akibat pembeli meningkat.
Masyarakat umum dan pihak boga termasuk penyedia dapur MBG berlomba-lomba untuk mendapatkan stok telur ayam sesuai kebutuhan. Akibat fenomena itu, ketersediaan pun cepat habis.
3. Daftar harga sembako dari data Disdag Palembang
Berikut daftar harga sembako dari data Disdag Palembang di Pasar 10 Ulu:
Beras Medium: Rp13.500/kg
Premium: Rp15.000/kg
Gula Pasir Curah: Rp17.500/kg
Kemasan: Rp18.000/kg
Minyak Goreng Curah: Rp19.000/liter
Kemasan: Rp20.000/kg
Tepung Terigu – Rp13.000/kg
Daging Sapi – Rp140.000/kg
Daging Ayam Ras – Rp35.000/kg
Telur Ayam Ras – Rp29.000/kg
Bawang Merah: Rp30.000/kg
Putih: Rp30.000/kg
Cabai Merah Keriting: Rp40.000/kg
Rawit Kecil: Rp36.000/kg
Rawit Besar: Rp36.000/kg
