Harga cabai merah dan ayam potong ras masih tinggi di Palembang karena faktor cuaca ekstrem dan lonjakan permintaan masyarakat.
Inflasi September 2025 mencapai 0,30 persen secara month to month (mtm) dan 3,28 persen secara tahunan menurut BPS Palembang.
Lonjakan harga cabai keriting merah disebabkan stok menipis akibat gagal panen petani karena musim hujan.
Palembang, IDN Times - Harga sembako terbaru di Palembang masih mengalami fluktuasi. Beberapa harga komoditas terbilang tinggi dan sebagian lainnya justru melandai perlahan. Harga komoditas yang mengalami kenaikan di pasar tradisional yakni cabai keriting merah dan ayam potong ras.
"Cabai merah menjadi komoditas paling dominan mendorong inflasi," ujar Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Palembang Edi Subeno, Senin (6/10/2025).
Pantauan IDN Times di beberapa pasar tradisional, harga cabai keriting memang mengalami kenaikan. Informasi dari pedagang, lonjakan harga tersebut disebabkan karena faktor cuaca ekstrem sehingga jumlah produksi saat panen tidak sesuai target.
Sementara harga ayam potong ras yang juga tinggi, karena permintaan di masyarakat berlipat namun stok yang tersedia tak melimpah. Lonjakan permintaan itu faktor program makanan bergizi gratis (MBG).
Edi menyampaikan, BPS Palembang mencatat inflasi September 2025 mencapai 0,30 persen secara month to month (mtm). Sementara berdasarkan nilai tahunan, inflasi berada di angka 3,28 persen.
Sedangkan menyoal sebab harga ayam potong ras yang naik kata Edi, dipicu keterbatasan bibit ayam dari agen dan peternak di tengah meningkatnya permintaan masyarakat, serta kebutuhan harian.
Kabid Perdagangan Dalam Negeri Disdag Palembang, Elsa Noviani, menambahkan, lonjakan harga cabai keriting merah disebabkan stok menipis.
"Musim hujan membuat banyak petani gagal panen, cabai membusuk di lahan, pasokan menurun drastis," jelas dia.
Berikut daftar harga bahan pokok terbaru yang terpantau di KM 5 Palembang:
Beras: Medium Rp13 ribu/kg
Premium Rp15 ribu/kg
Gula pasir: Curah Rp18 ribu/kg
Kemasan Rp18 ribu/kg
Minyak goreng: Curah Rp19 ribu/liter
Kemasan Rp19 ribu/liter
Tepung terigu: Rp13 ribu/kg
Daging sapi: Rp140 ribu/kg
Daging ayam ras: Rp36 ribu/kg
Telur ayam ras: Rp26 ribu/kg
Bawang: Merah Rp35 ribu/kg
Putih Rp35 ribu/kg
Cabe: Merah keriting Rp65 ribu/kg
Rawit Rp50 ribu/kg
Burung Rp40 ribu/kg