Harga ayam potong naik Rp40 ribu per kg di Pasar KM 5 Palembang
Pemerintah daerah sedang mencari formula untuk menekan harga sembako
Kenaikan harga dipengaruhi oleh banyaknya permintaan dari masyarakat dan penyelenggara penyedia MBG
Palembang, IDN Times - Harga sembako di Palembang masih bergerak fluktuatif. Namun untuk komoditas ayam potong ras konsisten mengalami kenaikan. Terpantau pada Senin (29/12/2025) harga daging ayam potong tembus Rp40 ribu per kilogram (kg) di Pasar KM 5.
Tak hanya ayam potong ras, kenaikan harga juga terjadi pada telur ayam. Harga telur ayam kini naik menjadi Rp28-30 ribu per kg dari sebelumnya di angka Rp26-27 ribuan per kg. Kenaikan harga tersebut dipengaruhi permintaan yang tinggi di pasar.
Menurut Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Sumsel Ruzuan Efendi, harga ayam potong ras dan telur ayam memang mengalami lonjakan. Tetapi, pemerintah daerah sedang melakukan formula untuk menekan harga.
"Proses distribusi dan pasar murah kita upayakan konsisten agar harga tak melonjak tinggi," kata dia.
Kepala Bidang (Kabid) Stabilisasi dan Distribusi Perdagangan, Dinas Perdagangan (Disdag) Palembang, Elsa Noviani menambahkan, kenaikan harga daging ayam potong di pasaran karena banyak permintaan.
"Pembelian banyak ini dari masyarakat dan penyelenggara penyedia MBG," ujarnya.
Berikut daftar harga sembako di Palembang yang terpantau di Pasar KM 5:
Beras
Medium: Rp 13.500/kg
Premium: Rp 15 ribu/kg
Gula Pasir
Curah: Rp 18 ribu/kg
Kemasan: Rp 18 ribu/kg
Minyak Goreng
Curah: Rp 19 ribu/liter
Kemasan: Rp 19 ribu/liter
Tepung Terigu Rp 13 ribu/kg
Daging Sapi Rp 140 ribu/kg
Daging Ayam Ras Rp 40 ribu/kg
Telur Ayam Rp 27 ribu/kg
Bawang
Bawang Merah: Rp 45 ribu/kg
Bawang Putih: Rp 35 ribu/kg
Cabai
Cabai Merah Keriting: Rp 60 ribu/kg
Cabai Rawit: Rp 60 ribu/kg
Cabai Burung: Rp 60 ribu/kg