Harga ayam potong dan daging sapi stabil di Palembang, menjelang Ramadan berpotensi naik
Di Pasar Tradisional KM 5 Palembang, harga ayam boiler berkisar Rp37 ribu per kilogram, ayam merah Rp65 ribu per ekor, dan harga ayam kampung Rp70 ribu per ekor
Berdasarkan data Badan Pangan Nasional, harga sembako di Palembang antara lain beras SPHP Rp12.500 per kg, bawang merah Rp40.000 per kg, dan daging ayam ras Rp37.000 per kg
Palembang, IDN Times - Harga sembako di Palembang 19 Januari 2026 terpantau stabil pada sejumlah komoditas. Seperti, harga ayam potong ras stagnan di angka Rp37-39 ribu per kilogram (kg) dan harga daging sapi Rp140 ribu per kg.
Meski saat ini harga tak bergerak naik, namun jelang momen ramadan dan mendekati bulan puasa, beberapa bahan pangan potensi melonjak. Kenaikan tersebut kerap terjadi karena berada dalam tren tahunan dan merupakan siklus rutin.
Pantauan IDN Times di Pasar Tradisional KM5 Palembang, harga ayam broiler berkisar Rp37 ribu per kilogram, ayam merah Rp65 ribu per ekor, dan harga ayam kampung Rp70 ribu per ekor.
"Saat ini belum ada kenaikan harga ayam. Belum naik, karena naik atau tidaknya harga biasa jelang Ramadan san kami masih menunggu harga dari agen," ujar Pika salah satu pedagang di sana.
Selain harga ayam potong yang stabil, harga daging sapi pun masih di angka Rp140 ribu per kg dan umumnya kenaikan berlangsung saat memasuki bulan Ramadan.
Menurut Reza, pedagang daging di Pasar KM5, kenaikan harga daging bisa mencapai Rp160 ribu per kg saat bulan puasa dan harga tulang sapi bisa menyentuh Rp110 ribu per kilogram.
"Yang biasanya naik saat bulan puasa justru tulang sapinya, karena banyak pembeli yang ingin membuat pindang," jelas dia.
Berikut daftar rata-rata harga sembako di Palembang berdasarkan data Badan Pangan Nasional:
Beras SPHP : Rp12.500 per kg
Beras Premium : Rp14.900 per kg
Bawang Merah : Rp40 ribu per kg
Bawang Putih : Rp40 ribu per kg
Cabai Merah Keriting : Rp31.667 per kg
Cabai Rawit Merah : Rp59.444 per kg
Daging Ayam Ras : Rp37 ribu per kg
Daging Sapi : Rp140 ribu per kg
Telur Ayam Ras : Rp27 ribu per kg
Gula : Rp18 ribu per kg
Minyakkita : Rp17 ribu per kg