Harga Sembako di Palembang Hari Ini: Ayam dan Cabai Kompak Naik

Berbeda dengan harga ayam potong ras dan komoditas cabai, harga telur ayam justru terpantau stabil. Namun, kisaran harga telur ayam di Palembang beragam. Yakni, mulai dari Rp25-28 ribu per kg. Perbedaan harga itu, pengaruh produk yang dijual di warung eceran, agen, pihak kedua atau harga yang ditetapkan oleh pasar.

Menurut Kabid Stabilisasi & Sarana Distribusi Perdagangan Dinas Perdagangan (Disdag) Palembang, Elsa Noviani, harga telur dalam sepekan belakang memang stabil. Tetapi, potensi kenaikan harga tetap bisa terjadi akibat adanya penawaran tinggi di pasar swasta.

"Kalau pasar yang dipantau dinas kami (Disdag), pasar besar-besar seperti di KM 5, Lemabang, Soak batok, 26 Ilir, Pasar 16 Ilir dan lain-lain, harga telur stabil," katanya.

Bahkan kata Elsa, Disdag Palembang baru memantau harga di agen telur dan harga telur ayam di sana, Rp23.500 per kilogram. Harga di agen lebih murah, lanjutnya, karena di sana pedagang menjual dengan minimal pembelian skala per peti.

"Kalau di agen kan harga lebih murah beli per peti," ujar dia.

Elsa menambahkan, upaya menekan harga komoditas dan sembako di pasaran agar tak naik dan mengalami inflasi. Dinas Perdagangan Palembang komitmen menggelar pasar murah. Terdekat pada September nanti, akan ada penyelenggaraan pasar murah lanjutan.

Terakhir katanya, pasar murah sambut momen HUT ke-80 RI baru saja berakhir, Rabu (20/8/2025) lalu di Kalidoni. Harga telur di sana, mendapatkan subsidi dari Himpunan Pengusaha Muda Indonesia (HIPMI), sehingga hanya Rp20 ribu per kg.

"Jadi harga sebenarnya di pasar murah ini 24 ribu per kg, tapi karena adda bantuan subsidi, jadi cuma 20 ribuan" jelasnya.

Sementara menyoal rencana Disdag Palembang kembali menyelenggarakan pasar murah bulan depan, saat ini masih harus koordinasi untuk menentukan tanggal pasti dan lokasi kecamatan/kelurahan dalam penyelenggaraan operasional pasar tersebut.

Berikut daftar harga pangan hari ini di Pasar Lemabang Palembang:

1. Beras
   Harga beras di Palembang berada di kisaran Rp13.500 per kilogram untuk jenis medium, sedangkan jenis premium dijual lebih tinggi, yakni Rp15 ribu per kilogram.

2. Gula Pasir
   Rata-rata harga gula pasir baik curah maupun kemasan tercatat sama, yaitu Rp18 ribu per kilogram.

3. Minyak Goreng
   Minyak goreng curah dipasarkan Rp19 ribu per liter, sementara kemasan juga berada di level Rp19 ribu per kilogram.

4. Tepung Terigu
   Harga tepung terigu tercatat Rp13 ribuper kilogram.

5. Daging Sapi
   Daging sapi segar dijual dengan harga cukup tinggi, yaitu Rp 140 ribu per kilogram.

6. Daging Ayam Ras
   Daging ayam ras rata-rata dipasarkan Rp33 ribu per kilogram.

7. Telur Ayam Ras
   Harga telur ayam ras di pasaran mencapai Rp25 ribu per kilogram.

8. Bawang
   Bawang merah dijual Rp40 ribu per kilogram, sementara bawang putih berada pada kisaran Rp35 ribu per kilogram.

9. Cabai
   Cabai merah keriting terpantau Rp30 ribu per kilogram, cabai rawit Rp 60 ribu per kilogram, dan cabai burung Rp35 ribu per kilogram.