Harga cabai di Palembang naik pada pekan kedua September 2025, mencapai Rp50 ribu per kg dari sebelumnya Rp35 ribu per kg.
Kondisi cuaca yang tidak menentu membuat harga cabai fluktuatif, menyebabkan kebingungan pedagang dan risiko merugi.
Pemerintah daerah (pemda) menyatakan harga cabai stabil dan ketersediaan cukup memenuhi kebutuhan masyarakat, meskipun harga di lapangan naik perlahan.
Palembang, IDN Times - Harga cabai di Palembang mengalami kenaikan pada pekan kedua September 2025. Berdasarkan pantauan di beberapa pasar tradisional, harga cabak mulai menyentuh Rp50 ribuan per kilogram (kg) dari 35 ribuan per kg.
Selain harga cabai, komoditas bawang pun mulai naik perlahan. Kenaikan itu terjadi di Pasar KM 5 Palembang. Yakni harga bawang merah sebelumnya Rp40 dan bawang putih Rp35 ribuan per kg per kg, terkini sentuh Rp47 ribuan.
Menurut pedagang Pasar KM 5 Palembang Anton, harga cabai merah memang fluktuatif. Hal ini karena kondisi cuaca yang tidak menentu sehingga memengaruhi harga komoditas tersebut.
"Sudah hampir satu bulan ini harga cabai merah memang tidak menentu kadang naik, kadang turun," katanya, Rabu (10/9/2025).
Harga yang tak stabil dan tidak menentu kata Anton, membuat pedagang bingung. Karena mereka harus bersiap merugi, akibat komoditas cabai kurang segar dan membusuk faktor kondisi basah disebabkan musim penghujan.
"Enak jualan saat harga stabil, keuntungannya lumayan. Sekarang ini harga cabai tidak menentu dengan ada stok cabai saja sudah syukur. Cabai ini yang saya jual diambil dari Sumsel sini lah, bukan dari Jawa," jelas dia.
Berbeda dengan fakta di lapangan, pemerintah provinsi justru menyebut komoditas cabai tidak mengalami kenaikan harga dan stabil. Bahkan, pemerintah mengklaim ketersediaan cukup memenuhi kebutuhan masyarakat.
"Enggak, harganya masih stabil dan stok aman (pasokan cabai)," kata Kepada Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan, Ruzuan Effendi, singkat.
Sementara dari ketersediaan pasokan komoditas hortikultura di sejumlah pasar tradisional Palembang, stok bahan pangan memang terbilang mencukupi kebutuhan masyarakat. Tetapi untuk pergerakan harga mengalami peningkatan meski tak signifikan. Harga cabai dan bawang di lapangan perlahan merangkak naik.